Kulinaria

Przepisy kulinarne

Zupy

Pyszna zupka mojego taty

Składniki

  • Do zupy potrzeba: - 2 litry wody - 2 kostki rosolowe WINIARY - 2 pory /srednie/ - 2 cebule /duze/ - 2 serki topione /gouda 100 g/ - 2 ziemniaki /duze/ - 2 marchewki /male/ - 0
  • 2 kg miesa mielonego - 1/2 glowki czosnku - pieprz - przyprawa do mielonego KAMIS.

Shoarma

Składniki

  • 0
  • 7 kg karczku bez kości
  • przyprawa Knorr Delikat czerwony
  • olej
  • czosnek granulowany. Sos czosnkowy: 2 ząbki czosnku
  • śmietana
  • sól.

Siorba

Składniki

  • 3-4 ziemniaki
  • 3-4 małe cukinie (kabaczki) - wtedy nie trzeba usuwać gniazd nasiennych
  • 3-4 cebule
  • 1 szklanka ziaren ciecierzycy
  • 4 łyżki oleju
  • 60-70 dkg mięsa gulaszowego z indyka
  • 1/2 szklanki makaronu ryżowego (w kształcie ziaren ryżu)
  • duży koncentrat pomidorowy
  • 1 duży pęczek pietruszki zielonej
  • 1 duży pęczek koperku
  • 1 duży pęczek mięty świeżej lub 4 woreczki ekspresowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 2 strąki papryki ostrej (czuszki)
  • sól
  • pieprz do smaku
  • cytryna
  • bagietka.

Szybka pomidorówka

Składniki

  • natka pietruszki
  • 2 kostki rosołowe
  • sok pomidorowy w kartonie 1 l
  • makaron
  • śmietana
  • 1 łyżka mąki
  • pieprz
  • sól
  • maggi

Szybka zupka pomidorowa

Składniki

  • Woda
  • ryż
  • vegeta
  • maggi
  • pieprz
  • starta marchewka i pietruszka
  • kostka wołowa
  • przecier pomidorowy

Wilczy Chłodnik 

Składniki

  • 1 litr jogurtu (pełnotłusty) lub dobrego kefiru
  • 4 średnie lub 6 małych ugotowanych buraków
  • 1 ogórek wężowy
  • 2-3 pęczki rzodkiewek
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku

Włoska pomidorowa z fasolą

Składniki

  • 20 dag makaronu (kolanka)
  • puszka białej fasoli (40dag)
  • puszka pomidorów bez skórki (40dag)
  • mała puszka koncentratu pomidorowego
  • cebula średniej wielkości
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka oleju
  • 3 szklanki bulionu z kostki
  • 1/2 pęczka bazylii
  • sól
  • pieprz
  • cukier.

Wodzionka

Składniki

  • czosnek (wiela kto lubi jo daja z 5 ząbków)
  • chlyb
  • najlepi czyrstwy
  • sól lub wegeta
  • masło
  • woda
  • talyrz i kelnia.

Wykwintna zupa z porow

Składniki

  • 0
  • 5 kg miesa mielonego
  • 4 spore pory
  • 0.5 kg pieczarek
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • duzy
  • solowy serek topiony
  • kwasna smietana
  • 2 kostki rosolowe.

Z zielonego groszku

Składniki

  • zielony groszek
  • smietana
  • pieprz
  • sol
  • 2 kromki chleba (grzanki)
  • szczypta pietruszki

Zacierkowa a'la Babcia Marysia

Składniki

  • 2 kostki rosołowe
  • włoszczyzna
  • ziemniaki
  • makaron "zacierki"
  • cebula
  • słonina
  • przyprawy

Zakwas na barszcz 

Składniki

  • Buraki 1kg
  • Czosnek 1 główka
  • Ziarna kopru 3- 4 płaskie łyżki
  • Kminek 3- 4 płaskie łyżki
  • Sól 3 łyżeczki od herbaty
  • Cukier 3 łyżki stołowe
  • Woda 2 l

Zalewajka

Składniki

  • 6 średniej wielkości ziemniaków
  • trzy marchewki
  • dwie pietruszki
  • kawałek selera
  • cebula
  • słonina ok. 25 dag
  • butelka barszczu
  • smietana
  • sól
  • pieprz
  • trzy suszone grzybki
  • ziele angielskie
  • liść laurowy ( nieobowiązkowo )
  • woda 2 litry.

Zalewajka

Składniki

  • 0
  • 5 kg surowego wedzonego boczku
  • 0
  • 5 kg bialej surowej kielbasy
  • 30 dkg mocno podwedzonej kielbasy
  • opcjonalnie jakies kosci
  • kawal biodrowki etc... - kilka zabkow czosnku
  • kilka swiezych lub suszonych grzybow
  • 2 duze cebule
  • ziemniaki
  • zakwas barszczu bialego
  • v - majeranek pieprz sol.

Zielony chlodnik 

Składniki

  • jogurt naturalny 500 ml
  • 2 swieze ogorki
  • 4 ogorki kiszone
  • 1 cebula, czosnek
  • 2 lyzki oliwy
  • sol, pieprz
  • czarne oliwki

strona 3 | 4 | 5 | 6 | 7 z 11. wszystkich 163

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy