Kulinaria

Przepisy kulinarne

Zupy

Łatwy żurek

Składniki

  • 3 litry wody
  • 3 białe kiełbasy
  • marchew
  • pietruszka
  • seler
  • por
  • ziemniaki
  • pół torebki barszczu białego Knorra
  • i pół torebki żurku
  • łyżka mąki pszennej
  • śmietana
  • ziele angielskie
  • listek bobkowy
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • majeranek

Marchewkowa

Składniki

  • marchewki (4 duże) - ziemniaki (2 duże) - bulion (conajmniej 2 litry) - sól
  • pieprz do smaku - parę łyżek mąki pszennej do zagęszczenia zupki

Marchewkowa nie tak całkiem na słodko

Składniki

  • 6-8 dużych marchewek
  • koncentrat pomidorowy (ilość według indywidualnego smaku
  • średnio 1 łyżka)
  • trochę masła i mąki na zasmażkę
  • kostka rosołowa (najlepiej drobiowa)
  • woda i mleko w równych proporcjach
  • sól
  • ewentualnie pieprz czy papryka według uznania.

Marchewkowa zupa krem

Składniki

  • 4-5 marchewek (400 g)
  • kawałek selera
  • 2 nieduże ziemniaki
  • 500 ml bulionu
  • 1 cebula
  • łyżka masła
  • pół szklanki białego wina (niekoniecznie)
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki słodkiej śmietany (30%).

odrobina nieba na talerzu 

Składniki

  • swieze ogorki
  • jogurt naturalny
  • maslanka
  • cytryna
  • swieza mieta
  • odrobina orzechow wloskich bardzo drobno posiekanych
  • sol, pieprz

Pieczarkowa - tradycyjna

Składniki

  • 30 dag pieczarek - średnia marchew - duża cebula - kawałek selera - mała pietrucha - troszkę pora - mięso rosołowe na wywar np. skrzydełka (2 szt.) - vegeta lub inna przyprawa np. kucharek - oczywiscie woda - śmietana - mąka

Pikantna zupa

Składniki

  • pęczek włoszczyzny
  • 1 łyżka oleju
  • kawałek kapusty pekińskiej
  • 30 dag piersi kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • kilka grzybów mun
  • sól
  • kawałek kłącza imbiru

Polewka wielkopolska

Składniki

  • kefir (małe opakowanie) lub zakwaszona śmietanka
  • szklanka wody
  • 3 łyżki mąki
  • masło
  • sól

Pomidorowa

Składniki

  • Puszka pomidorów bez skórki
  • 0
  • 25 l gęstej śmietany
  • kostka rosołowa
  • przyprawy (sól
  • pieprz)
  • cukier.

Pomidorowa a la Juliusz

Składniki

  • 1 kg b. dojrzalych pomidorow
  • 2 zabki czosnku
  • oliwa z oliwek lub inny dobry olej (slonecznikowy
  • sojowy)
  • swieza bazylia i oregano (moze byc ew. suszone)
  • 2 kostki bulionu warzywnego.

Pomidorowa cudo!!!!!!

Składniki

  • kostka rosołowa (dowolna) lub dla ekonomiczności rosół z dnia poprzedniego - 4
  • 5 pomidorów( ja daję bez skórki i miąższu z pestkmi) - cebulka - drobniutki makaron - ewentualnie śmietana - oregano
  • pieprz
  • bazylia do smaku

pomidorowa johna dla marysi

Składniki

  • 1. 1 l soku z pomidorów (np. Hortexu) 2. 2 Kostki rosołowe 3. Śmietana do zupy 250 ml - 18% 4. 1 żółtko 5. Przyprawy: sól ew. pieprz 6. 1 łyżeczka mąki (np. wrocławskiej)

Prawdziwa zupa ukraińska

Składniki

  • Udko kurczaka
  • wieprzowina (najlepiej z kością)
  • boczek wędzony
  • ziemniaki
  • kapusta świeża
  • fasola (najlepiej czerwona
  • ale może być i biała)
  • włoszczyzna
  • cebula
  • marchewka
  • śmietana
  • koncentrat pomidorowy
  • czosnek
  • natka
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
  • cukier i kostki rosołowe Knorr.

Prosciej i pyszniej sie nie da

Składniki

  • suszone kapelusze prawdziwkow
  • kwasna smietana
  • woda
  • sol
  • pieprz
  • lyzka maki
  • lazanki.

Przysmak wiejski Anny

Składniki

  • 1 szkl. białej fasoli
  • 1/2 kg pomidorów pokrojonych bez skórki
  • 3 kostki bulionu warzywno-mięsnego
  • 5 czubatych łyżek ryżu
  • 1/2 szkl. śmietanki 30%
  • łyżka mąki
  • sól i pieprz do smaku. WERSJA KAMPINGOWA: puszka białej fasolki konserwowej
  • puszka krojonych pomidprów bez skórki w przecierze
  • !
  • 5 litra wody
  • 3 kostki rosołowe Winiar
  • śmietana
  • łyżka mąki
  • sól
  • pieprz.

strona 2 | 3 | 4 | 5 | 6 z 11. wszystkich 163

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy