Kulinaria

Przepisy kulinarne

Zupy

A la flaczki dla dzieci

Składniki

  • 2 udka z kurczaka
  • dwie spore marchewki
  • śmietana
  • majeranek
  • przyprawy do smaku

Bananowo-mięsna zupa z Tanzanii

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • albo zbliżona ilość wołowiny
  • 2 średnie czerwone cebule
  • 1 papryczka chili
  • 3-4 średnie ziemniaki
  • 1 banan
  • pół szklanki mleka kokosowego (do kupienia w delikatesach)
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz.

Barszcz biały z pieczarkami

Składniki

  • 70 dag kiełbasy (toruńska
  • podlaska)
  • 40 dag pieczarek
  • 3 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 op. barszczu białego w torebce
  • 1 op. żurku w torebce
  • 1/2 główki czosnku
  • kostka rosołowa
  • majeranek
  • pieprz mielony (sugeruję pieprz biały)
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • ew. sól.

Barszcz czerwony z pierożkami

Składniki

  • Pierożki: - 20 g drożdży
  • 1/2 szkl. ciepłego mleka
  • cukier
  • v - 2 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli. Farsz: - Jarzynka WINIARY (do smaku)
  • 30 g grzybów suszonych
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • pieprz.

Barszcz ukraiński postny

Składniki

  • 1 duża cebula - 3 średnie marchewki - 4-5 ziemniaków - 1 średni gotowany burak - ćwiartka niedużej białej kapusty - garść suszonych borowików - ok. 1/2-3/4 szklanki śmietany - 2-3 łyżki przecieru pomidorowego - sól - suszony sproszkowany korzeń pietruszki (lub przyprawa typu wegeta) - łyżka octu - ząbek czosnku - olej do smażenia

Chilli con carne

Składniki

  • Mielone mięso (najlepiej mieszane wołowo-wieprzowe) ok. 0
  • 5 kg
  • czosnek wg uznania
  • przecier pomidorowy
  • fasola z puszki czerwona
  • pomidory z puszki zimą
  • latem mogą być świeże
  • cebula 2 sztuki
  • ser żółty - najlepiej parmezan
  • przyprawa chilli con carne
  • sól
  • pieprz
  • ja dodaję jeszcze ze dwa-trzy ogórki kiszone
  • żeby złamać smak.

Chlodnik wykwintny 

Składniki

  • 1 litr maslanki
  • szklanka bialego wina(wiecej lub mniej)
  • koperek-garsc
  • 2 zabki czosnku-na imprezach nei polecam, 1 papryczka piri piri
  • ogorek b duzy
  • duza garsc krewetek-mrozonych

Chłodnik 

Składniki

  • Maślanka (1 karton litrowy)
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • pęczek koperku
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek rzodkiewki
  • dwa zielone ogórki
  • pęczek botwinki
  • odrobina octu
  • sól, pieprz, maggi, cukier
  • jajka na twardo

Chłodnik 

Składniki

  • litr kefiru
  • 3 ogorki swieze
  • 5 srednich pomidorow
  • peczek kopru
  • do wyboru przyprawa Knorr,warzywko lub sół

Chłodnik 

Składniki

  • 1 litr jogurtu naturalnego
  • 1 litr kefiru
  • pęczek rzodkiewek
  • 2 świeże ogórki
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • wywar z buraczków (o ile ktoś lubi)
  • sól, pieprz
  • dodatkowo 2 ugotowane na twardo jajka

Chłodnik 

Składniki

  • litr kefiru
  • 1/2 litra jogurtu
  • 1/2 litra mleka
  • pęczek rzodkiewek
  • spory ogórek świeży
  • pęczek koperku i drobnego szczypiorku
  • 4 jaja ugotowane na twardo
  • czosnek - ilośc zależna od upodobań
  • sól i pieprz

Chłodnik andaluzyjski 

Składniki

  • czerwona, żółtka i zielona papryka
  • 10 dag dymki
  • 10 dag oliwek(zielonych i czarnych nadziewanych papryką)
  • kilka listków roszponki
  • 2 ząbki czosnku
  • litr jogurtu naturalnego
  • 100 ml mleka
  • 2 łyżki oliwy, sól, pieprz

Chłodnik botwinkowy 

Składniki

  • 1 pęczek botwinki
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 1 mała główka sałaty
  • 1 długi ogórek
  • 2 jogurty naturalne
  • sól, pieprz
  • 1 pęczek koperku

Chłodnik jagodowy mamy 

Składniki

  • 1 kg świeżych lub mrożonych jagód
  • Makaron duży np. muszle
  • 1 puszka mleka z puszki niesłodzonego
  • 2 duże jogurty naturalne
  • Cukier do smaku

Chłodnik wiosenny, letni

Składniki

  • kefir
  • maślanka
  • jogurt
  • rzodkiewka
  • ogórek
  • szczypiorek
  • cebulka zielona
  • jajko na twardo

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 10. wszystkich 141

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy