Kulinaria

Przepisy kulinarne

Ryby

Dorsz z pieczonymi pomidorami

Składniki

  • 4 filety z dorsza po 150 g
  • olej
  • 2 pory
  • 2 cebule pokrojone w talarki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżka curry
  • pojemniczek świeżej śmietany
  • 100 g tartego żołtego sera

Dorsz z rodzynkami 

Składniki

  • 2 filety dorsza
  • 15 dkg pieczarek
  • 1 cebula
  • pól papryki zielonej
  • 2 pomidory
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek, garść rodzynek
  • kostka bulionowa
  • mąka, sok z cytryny

Dorsz z warzywami i ryżem 

Składniki

  • 200 g marchwi
  • 2 pory
  • 200 g selera
  • 40 g margaryny o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 600 g filetów z dorsza
  • sok z cytryny
  • 4 małe pomidory
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • sól

Dorsz z warzywami i sosem musztardowym 

Składniki

  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1/4 korzenia selera
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 400 ml wywaru z ryb
  • 250 ml białego wytrawnego wina
  • 4 ziarenka pieprzu
  • sól
  • 1 kg filetów z dorsza
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 4 łyżeczki musztardy francusiej
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • pieprz
  • cukier
  • 1 łyżka posiekanego szcypiorku
  • 2 liście laurowe

Dorsz zapiekany w ziemniakach polanych budyniem

Składniki

  • 1 duży dorsz
  • 0
  • 5 kg młodych ziemniaków
  • 1 budyń
  • pieprz
  • sól
  • szklanka coca-coli
  • wołowina do ozdoby

drink niebieski:) 

Składniki

  • 30 ml ginu, 10 ml białego wermutu, 20 ml niebieskiego likieru Curacao
  • 10 ml soku z cytryny lód

Drink ogórkowy 

Składniki

  • 200 ml wódki gorzkiej żołądkowej
  • tonik
  • ogórek zielony

Drink z wódki żołądkowej 

Składniki

  • 50 ml wódki żoładkowej
  • ok. 300 ml Sprite
  • 2 plasterki zielonego ogórka
  • lód

Drinkcafe 

Składniki

  • kawa, mleko, ajerconiak

Dzwonka karpia w galarecie 

Składniki

  • sredni karp ok.1.5 kg;2 lyzki zelatyny;marchew ;pietruszka ;por;
  • 2 listki laurowe; lyzeczka cukru ziele angielskie ;pieprz i sol

EGZOTYCZNA RYBKA 

Składniki

  • 4 FILETY RYBNE , 2 JAJKA, MĄKA, 3 DUŻE CEBULE,1 PACZKA RODZYNEK,
  • 3 BANANY, OLIWA Z OLIWEK, PIEPRZ, SÓL, WIÓRKI KOKOSOWE, SOK Z CYTRYNY

Faszerowana tołpyga

Składniki

  • 80 dag tołpygi
  • 3 łyżki ugotowanego ryżu
  • 10 dag namoczonych suszonych śliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki bazylii
  • 2 łyżki masła
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • 3 gałązki zielonej pietruszki
  • 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
  • cytryna
  • 2 gałązki kolendry

filet rybny w piwie z grila 

Składniki

  • 4 filety rybne (leszcz,płoć,pstrąg itp)
  • sól, pieprz,przyprawy
  • piwo
  • folia aluminiowa
  • cytryna
  • troszkę oliwy

Filet w sosie śmietanowo-czosnkowym

Składniki

  • Około 1 kg ryby (filet)
  • duża śmietana 18%
  • 2 duże marchewki
  • ser żółty (około 30 dag)
  • 4 ząbki czosnku
  • zioła prowansalskie
  • przyprawa do ryb (Kamis lub inna)
  • 1 jajko
  • mąka
  • bułka tarta
  • 0
  • 5 kostki masła
  • 1 cytryna
  • sól.

Filet z dorsza z miętowym pesto

Składniki

  • 4 filety z dorsza. Sos: - 6 lyzek miety
  • 1 lyzka pietruszki
  • 1 zabek czosnku
  • 1 lyzka startego parmezanu
  • 1 lyzka gestej slodkiej smietanki
  • 1 lyzka balsamicznego octu winnego
  • 3 lyzki oliwy z oliwek
  • sol
  • pieprz.

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 31. wszystkich 456

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy