Kulinaria

Przepisy kulinarne

Strona główna > Przetwory

Przetwory

Marynata do grzybów 

Składniki

  • 3szklanki wody
  • 1 szklanka octu 10%
  • 1 łyżka soli
  • listek laurowy
  • 3 łyżki cukru
  • ziele angielskie
  • 0,5 marchewki
  • 1 mała cebula

Marynowane grzybki 

Składniki

  • grzyby (ile uda się nazbierać)
  • 1 litr wody
  • 1 szkalnka octu
  • łyżka soli
  • łyżka cukru
  • kilka ziaren ziela angielskiego,3-4 listki laurowe

Marynowane pomidory z rozmarynem 

Składniki

  • małe pomidory (ale nie koktajlowe)
  • ser feta
  • twaróg
  • świeży rozmaryn
  • ocet, przegotowana woda
  • cukier

Miodzio domowy-kwiatkowy 

Składniki

  • 300 (!) kwiatków mleczu ( Byleby NIE tych przydrożnych!!!)
  • 1/2 litra wody
  • 1 kg cukru
  • sok z dwóch cytryn

Mizeria z olejem 

Składniki

  • 1 litr mizerii
  • 3 średnie cebule
  • 100 gram oleju, 100 gram octu
  • 3 łyżki cukru, 1 łyżka soli
  • 2 liście laurowe, 4-6 ziarenek ziela angielskiego,
  • 1 łyżeczka gorczycy

Ocet ziołowy :) 

Składniki

  • 1 litr octu winnego lub spirytusowego
  • po 20 dag świeżych ziół: bazylii, estragonu, kopru włoskiego, melisy,
  • ogórecznika, rzeżuchy, szałwi, tymianku
  • po 3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
  • 2 goździki
  • ząbek czosnku

Ogórki małosolne 

Składniki

  • 1 kg małych ogórków
  • korzeń + liście chrznu
  • 1 główka czosnku
  • koper
  • liście dębu, liście wiśni
  • sól ( 1,5 lyżki na 1 litr wody )
  • woda ( ok 2 litry )

Ogórki marynowane 

Składniki

  • Ogórki
  • Łodygi kopru z nasionami
  • Na 1 litr wody: szklanka octu,
  • 1/2 kg cukru
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • 2 płaskie łyżki soli

Ogórki z musztardą 

Składniki

  • 2,5 kg ogórków gruntowych
  • 1 litr wody
  • 1 szklanka octu
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyzki soli
  • 3 liście laurowe
  • ziele angielskie
  • pieprz ziarnisty
  • 6 łyżek musztardy francuskiej (ziarnistej)

Ogórki z musztardą 

Składniki

  • ogórki
  • 2,5 litra wody
  • 1 butelka octu
  • 3 łyżki soli
  • 2 szklanki cukru
  • 5 pełnych łyżeczek musztardy delikatesowej
  • liść laurowy, ziele angielskie, koper
  • czosnek, chrzan, gorczyca

Ogórki z musztardą 

Składniki

  • 1 litr wody
  • 2 szkl. cukru
  • 1 szkl. octu 10%
  • 3 łyżeczki soli
  • 5 łyżek (można dać mniej) musztardy
  • liść laurowy, ziele angielskie, pieprz (ziarnka)

papryka konserwowa 

Składniki

  • papryka, woda,ocet,cukier,sól,pieprz ziarnisty,gorczyca,ziele ang,
  • liść laurowy, oliwa, czosnek, koper,chrzan,miód

Papryka marynowana 

Składniki

  • 1,5 kg.papryki
  • 3 cebule
  • 1 łyżka soli
  • zalewa:
  • 4 szkl. wody
  • 1 szkl.octu

Papryka marynowana 

Składniki

  • 1,5 kg papryki
  • 5 szklanek wody, 1 szklanka octu 10%, 1 szklanka cukru
  • 1 płaska łyżka soli
  • liście laurowe, gorczyca, kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego
  • olej

Papryka marynowana 

Składniki

  • Papryka czerwona
  • 4szkl.wody
  • pół szkl.octu
  • 3 łyżeczki soli
  • 10 łyżek cukru

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 5. wszystkich 64

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy