Kulinaria

Przepisy kulinarne

Pizza

PIERŚCIEŃ ZIEMNIACZANY 

Składniki

  • 5 dkg masła
  • 2 jaja
  • 1 żółtko
  • 3 łyżki startego żółtego sera
  • gałka muszkatołowa
  • sól

Pizza

Składniki

  • 1 opakowanie drożdzy
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 1 szklanka ciepłego mleka lub ciepłej wody
  • ser
  • pieczarki
  • cebula
  • papryka
  • szynka.

Pizza

Składniki

  • 1 koncentrat pomidorowy
  • ok. 1/3 kg mięsa wolowego
  • 1 jajko
  • 1 pomidor
  • oliwki
  • garść kukurydzy z puszki
  • 3 małe pieczarki
  • dowolna ilość sera.

Pizza (dobre ciasto)

Składniki

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 25 g drożdży
  • 3 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 800 gr mąki
  • około 500 ml wody letniej.

Pizza a la Aga

Składniki

  • 3 jajka
  • 30 dag żółtego sera
  • 3 parówki
  • 2 pomidory
  • 2 zielone ogórki
  • kilka pieczarek
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • szczypiorek

Pizza ala atomówka

Składniki

  • 0.5 kg mąki
  • 2 dkg drożdzy
  • szczypta soli
  • 1 szklanka wody
  • 1/4 szklanki oleju
  • dodatki
  • które podam pod koniec.

Pizza Andrea

Składniki

  • 350 g mąki pszennej
  • sól
  • łyżka oliwy z oliwek
  • ok. 5 dag drożdży
  • 1/2-3/4 szklanki ciepłej przegotowanej wody
  • sos pomidorowy (np. z kartonika)
  • 1 duża cebula
  • 1 średnia papryka
  • ostra papryka pepperoni (może być suszona)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • ok. 10-12 plastrów bakłażana
  • mała cukinia
  • 20 dag pieczarek
  • 10-15 czarnych oliwek (najlepsze bez zalewy)
  • ser mozarella (może być żółty ser)
  • oregano
  • tymianek
  • bazylia (najlepiej swieże)
  • rucola (kilkanascie liści - zależy jak duże).

Pizza cebulowa 

Składniki

  • 50 dag ziemniaków
  • sól, pieprz
  • 1,25 kg cebuli
  • 3 pory
  • 4,5 dag drożdży
  • 50 ml mleka
  • 25 dag mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka kminku
  • 30 dag kwaśniej śmietany
  • 5 jajek
  • gałka muszkatołowa

Pizza domowa

Składniki

  • CIASTO: 40dag mąki
  • szklanka mleka
  • 2dag drożdży
  • 3 łyżki oleju
  • szczypta soli i cukru. SOS: słoiczek koncentratu pomidorowego (ok. 180g)
  • pół kostki rosołowej
  • zioła prowansalskie
  • czosnek (wg upodobań). FARSZ: oczywiście co kto lubi
  • ja używam: 60 dag pieczarek
  • duża czerwona papryka
  • 3 duże cebule
  • kilka pokrojonych na kawałki plasterków szynki + SER ŻÓŁTY

Pizza karolinki

Składniki

  • Ciasto: - 1 jajko
  • 0
  • 5 kg mąki
  • drożdże
  • ser
  • szczypte soli
  • szklanke ciepłej wody
  • troszke oliwy
  • majeranek. Dodatki: - 2-3 pomidory
  • 4-5 pieczarek
  • 2 cebule
  • można dodać mięsko
  • które jest w lodówce i może się zmarnować.

Pizza margherita

Składniki

  • 0
  • 5 kg mąki
  • 1/2 kostki drożdży
  • 1 szklanka letniej wody
  • mała płaska łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • przyprawa do pizzy
  • keczup łagodny
  • koncentrat pomidorowy
  • ser

Pizza na cieście naleśnikowym

Składniki

  • 1 szklanka mąki
  • 1
  • 5 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • sól

Pizza na szybko

Składniki

  • 0
  • 5 kg mąki
  • 5 łyżek oleju
  • 5 dag drożdży
  • szczypta soli
  • woda
  • przecier pomidorowy
  • 2 pomidory
  • 1-2 cebule
  • kiełbasa (np. piwna)
  • pieczarki
  • papryka
  • przyprawy (pieprz
  • papryka ostra
  • bazylika itd.)
  • żółty ser

Pizza optymalna

Składniki

  • 200 g zółtek (z ok. 12 jaj)
  • 150 g białek (z ok. 10 jaj)
  • 150 g sera białego pełnotłustego
  • 50 g mąki żytniej (ok. 10 płaskich łyżek)
  • 200 g sera żółtego (najlepiej mozzarella)
  • 100 g pomidora (wedle uznania)
  • 120 g boczku (wedle uznania)
  • 70 g cebuli (wedle uznania)
  • sól
  • pieprz
  • keczup
  • tymianek

Pizza palce lizać

Składniki

  • Ciasto: - 1 opak. drożdży - 0
  • 5 kg mąki poznańskiej - 0
  • 5 kg soli - 0
  • 5 kg pieprzu - 3 łyżki kwasku cytrynowego Góra: - 8 dużych plastrów salami - 0
  • 5 kg sera w plasterkach - ketchup

strona 5 | 6 | 7 | 8 | 9 z 14. wszystkich 204

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy