Kulinaria

Przepisy kulinarne

Pizza

Naleśniki francuskie 

Składniki

  • 8 naleśników ( chyba nie muszę podawać przepisu :))
  • 60 dkg pieczarków
  • 45 dkg szynki
  • 8 plasterków sera żółtego
  • cebula
  • pomidor , zielona pietruszka do przybrania
  • wegeta , sól

Naleśnikowa zapiekanka 

Składniki

  • 4 jajka
  • 400 ml mleka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżki masła
  • szklaka wody
  • 3 łyżki oleju
  • łyżka tartej bułki
  • opakowanie mrożonki warzywnej
  • 5 dag żółtego sera
  • cebula
  • sól, pieprz

Niby-pizza

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 kostki białego sera
  • 1 jajo
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
  • 6 łyżek oleju
  • 1/2 łyżeczki soli. Dowole składniki na farsz
  • np.: kukurydza
  • wędlina
  • cebula
  • ser.

Niemiecki placek z porami 

Składniki

  • 200 g maki
  • 100 g chudego twarogu
  • 100 g margaryny
  • 1 łyż. proszku do pieczenia, 1 łyżka soli
  • 4 pory
  • 200g sera żółtego
  • 200 g szynki
  • 4 jajka
  • śmietana
  • pieprz, gałka

Orzechowa zapiekanka 

Składniki

  • 1/2 kg ugotowanego makaronu
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 2 posiekane cebule
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów
  • 10 dag orzechów nerkowca
  • 10 dag orzechów laskowych
  • sos sojowy, sól, pieprz, papryka
  • 20 dag tartego sera
  • 2 jajka

Ostry makaron (oglasomi spaghetti)

Składniki

  • makaron tagliatelle
  • pomidory 250g
  • chilli
  • bekon
  • bazylia w oliwie z oliwek (łyżka)
  • pieprz.

Paella z kurczakiem 

Składniki

  • ok. 1,5 szklanki ryżu, 40 dag kurczaka,
  • 10 dag kiełbasy w plasterkach, 15 dag mrożonego groszku,
  • czerwona papryka, cebula,
  • 2 ząbki czosnku, 3 szklanki bulionu warzywnego,
  • 5 łyżek oliwy, szczypta szafranu, sól, pieprz.
  • Do dekoracji: oliwki, bazylia.

Pappardelle z sosem miętowym

Składniki

  • paczka makaronu pappardelle (szerokie wstążki)
  • 8-10 listków świeżej mięty
  • 30 dag (300 g) mielonego mięsa - nie tłustego
  • 1 jajko
  • 50 g oliwy
  • 150 g gęstej śmietany (18%)
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 125 ml bulionu drobiowego
  • sól
  • pieprz.

Parmiggiana

Składniki

  • 4 baklazany
  • 3 jajka
  • bulka tarta
  • olej do smazenia
  • 2 mozzarelle
  • na sos - 40 dag miesa mielonego wieprzowo-wolowego
  • pol duzej cebuli
  • 2 marchewki
  • 1 przecier pomidorowy
  • 2 puszki pomidorow bez skorki
  • sol.

Pasta porannej rosy

Składniki

  • makaron (najlepiej kokardki)
  • 4 pomidory
  • 4 ząbki czosnku
  • świeża bazylia
  • oliwa z oliwek
  • ocet wiiny (ciemny)
  • kapary
  • świeżo zmielony pieprz
  • odrobina śmietany.

Penne z mozzarellą i pomidorami

Składniki

  • opakowanie makaronu penne
  • 250 g mozzarelli
  • ok. 7 łyżek tartej bułki
  • oliwa z oliwek
  • masło
  • parmezan. Sos pomidorowy: - 2 puszki pomidorów bez skórki - 2 ząbki czosnku - 2 szalotki (ewentualnie jedna zwykła cebula) - oliwa z oliwek - parmezan Przyprawy do sosu: bazylia (najlepiej świeża
  • ale suszona też nie jest zła)
  • oregano
  • papryka słodka
  • chilli
  • pieprz
  • sól

Penne z suszonymi pomidorami

Składniki

  • pomidory suszone w oleju
  • śmietanka 30%
  • pierś z kurczaka
  • cebula
  • makaron penne
  • olej z pomidorów
  • ser parmezan do posypania.

Penne z tuńczykiem wg Madzi

Składniki

  • 500 g makaronu penne (najlepiej Lubella)
  • 1 puszka tuńczyka w zalewie własnej
  • 1 puszka pomidorów
  • kilka różyczek brokułów (świeżych lub mrożonych)
  • 3 ząbki czosnku (chyba że ktoś lubi mniej lub więcej)
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki oleju lub oliwy
  • sól
  • pieprz do smaku.

Penne ze szpinakiem i serem feta

Składniki

  • Opakowanie penne
  • suszone pomidory w oleju
  • szpinak w liściach (może być mrożony)
  • ser feta (dobry jest miękki - np. 45% tłuszczu
  • oliwa (np. z pestek winogron)
  • 3 ząbki czosnku
  • sól.

Pieczywko czosnkowe 

Składniki

  • 2 bułeczki
  • 15 dkg sera żółtego
  • czosnek granulowany, majranek, oregano
  • ketchup

strona 4 | 5 | 6 | 7 | 8 z 14. wszystkich 204

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy