Kulinaria

Przepisy kulinarne

Pizza

Udziec jagnięcy - nasze ulubione Kleftiko 

Składniki

  • 1 kg udźca jagnięciny
  • 3 marchewki
  • 1 por
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula, 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów bez skóry
  • bazylia, 2 liście laurowe, 2 kulki ziela, 1 łyżka kminku
  • sól. pieprz, oliwa z oliwek
  • sok z 1 cytryny, 1 kieliszek białego wina

Warzywa pieczone 

Składniki

  • Dowolne warzywa:
  • (ja lubię: cukinię, pomidor, paprykę, bakłażan, patison
  • i podgotowane ziemniaki)
  • Ser (feta lub żółty)
  • Czosnek, cebula
  • Zioła (np. tymianek, bazylia, oregano, mięta)
  • oliwa

Zagubiony chleb:) 

Składniki

  • pieczywo tostowe lub niezbyt świeży chleb
  • masło
  • mleko
  • do wyboru: cukier, cynamon, czekolada, miód, syrop klonowy, dżem
  • lub ser żółty, ketchup

Zapiekanka "włoska flaga" 

Składniki

  • 4 garści makaronu penne rigate
  • 1 nieduża młoda cukinia
  • 1/2 kg pomidorów lima
  • 4 ząbki czosnku
  • 1/2 l mleka
  • mąka (mniej więcej 2 czubate łyżki)
  • szczypta gałki muszkatołowa
  • sól i pieprz do smaku
  • duża garść świeżych liści bazylii
  • oliwa z oliwek
  • oregano świeże lub suszone

Zapiekanka bawarska 

Składniki

  • 8 średnich, obranych ziemniaków
  • 3 cebule
  • 2 marchweki
  • 30 dag wędzonego boczku
  • świeży koperek
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie 5 dag żółtego sera

Zapiekanka curry z bananami 

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka, 2 polędwiczki wieprzowe lub schab - co kto woli
  • 2 banany
  • żółty ser - ile kto lubi
  • pół litra śmietany 30%
  • curry
  • olej

Zapiekanka gospodarska 

Składniki

  • 1kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 20 dag żółtego sera
  • 2 jaja
  • 3/4 szklanki śmietany
  • łyżka oleju
  • 2 łyżki tartej bułki
  • przyprawy : ( pieprz, sól)

Zapiekanka hiszpańska

Składniki

  • 4 pomidory
  • 2 cebule
  • 4 ziemniaki
  • 4 jajka
  • 4 łyżki mleka
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • sól
  • 2 łyżki oleju
  • zioła prowasalskie
  • kapary

Zapiekanka inaczej 

Składniki

  • 10 ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 burak
  • 1 duża cebula
  • 2 kiełbasy śląskie (chodzi o wielkość nie rodzaj)
  • 40 dkg, boczku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Zapiekanka makaronowa

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • makaron świderki
  • przecier pomidorowy
  • ok. 200 g pieczarek
  • duża cebula
  • starty żółty ser
  • przyprawy: sól
  • pieprz
  • papryka
  • oregano
  • bazylia
  • tymianek

Zapiekanka makaronowa 

Składniki

  • 1/2 główki kapusty
  • łazanki gotowe
  • 5 łyżek masła
  • 1-2 cebule
  • 1/2 szkl. ketchupu
  • 10 dag kiełbasy
  • 10 dag żółtego sera
  • sól, pieprz

Zapiekanka makaronowo - mięsna z brokułem :) 

Składniki

  • 40 dag mieszanego mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 - 4 łyżki oleju
  • łyżka słodkiej papryki w proszku
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • puszka obranych pomidorów (850 ml)
  • sól, pieprz, suszony tymianek
  • 40 dag brokułów
  • 40 dag makaronu typu nitki
  • 10 dag startego sera edamskiego

Zapiekanka makaronowo-koperkowa 

Składniki

  • 500 g makaronu
  • 0,5 kg cienkiej kiełbasy
  • 400 g sera żółtego
  • 6 pieczarek
  • puszka kukurydzy
  • 3 cebule
  • przyprawa do gulaszu
  • koperek suszony (torebka)

Zapiekanka na winie 

Składniki

  • 1,5 szkl. ugotowanego ryżu
  • 4 drobno starte marchewki
  • 20 dag. wędzonego boczku
  • pszenny chleb z formy
  • 3 jajka
  • mleko
  • cebula
  • pomidory z puszki
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, słodka papryka, chili, bazylia

Zapiekanka po grecku

Składniki

  • mięso mielone (mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
  • ryż (1 szklanka lub 1 woreczek)
  • ser (dużo)
  • kukurydza (niekoniecznie)
  • cebulka
  • czosnek
  • sos pomidorowy (ok. 300 ml - lepiej ze świeżych pomidorów)
  • 3 jajka
  • gałka muszkatałowa
  • sól
  • pieprz.

strona 10 | 11 | 12 | 13 | 14 z 14. wszystkich 204

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy