Kulinaria

Przepisy kulinarne

Strona główna > Kuchnie Świata

Kuchnie Świata

 Wasze książki kucharskie

 Wasze książki kucharskie

 Wasze książki kucharskie

"BANANOWIEC" 

Składniki

  • 4 jajka,1/2 szkl.cukru,1/2szkl.mąki tortowej,1/2łyżeczki proszku do pieczenia.
  • 1,1/2kg.bananów(3odłożyć),1margaryna mleczna,3łyżki cukru pudru,
  • 3łyżki cukru (zwykły),galaretki:1żółta,2czerwone,1zielona,3białka.

"Blaszak" - podlaska babka ziemniaczna 

Składniki

  • 2 kg. ziemniaków
  • 2 cebule
  • 30 dag. boczku wędzonego
  • 20 dag. kiełbasy
  • 3 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej

"Czerwona" kartoflanka 

Składniki

  • 40 dag mięsa z kością, 40 dag kiełbasy "zwyczajnej", włoszczyzna,
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w kostkę, 1 posiekana cebula,
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego lub 1 łyżka koncentratu,
  • sól, pieprz, posiekana natka pietruszki i posiekany koperek,
  • 1 łyżka oliwy ekstra vergine.

"Kostka Rubika" 

Składniki

  • 5 ugotowanych ziemniaków
  • 3 grube plastry sera żółtego
  • 1 ogórek świeży, 1/2 papryki zółtej i 1/2 czerwonej
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 łyżki majonezu i 1 łyżka śmietany
  • czosnek,sól,pieprz,

"niebiański sos czosnkowy" 

Składniki

  • śmietana najlepiej 18% 250 ml
  • majonez połowa ilości śmietany
  • czosnek w zależności kto ile lubi ja polecam 3 ząbki
  • sól, pieprz do smaku
  • przyprawa do sałatek Knor gdzieś łyżeczke

"Żądło" z miodem 

Składniki

  • 600 g pełnoziarnistej mąki
  • 50 g mąki sojowej
  • 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
  • 1 kostka drożdży (42 g)
  • 3/8 l letniego mleka
  • 50 g płynnego miodu
  • 50 g miekkiego mleka
  • 200 g płatków migdałowych
  • 200 g miodu
  • 100 g masła
  • 75 g miodu
  • 1/2 l mleka
  • 40 g mąki kukurydzianej lub ararutowej
  • 1/2 łyżeczki zmielonej wanilii
  • 250 g miekkiego masła

11-Ptysie 

Składniki

  • mąka - 12,5 dkg
  • masło - 12,5 dkg
  • jaja - 3 szt
  • woda - 1/4 l
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • sól do smaku

A to ci serek 

Składniki

  • 40 dkg sera białego 3 dniowego może być pogliwiały ale nie bardzo
  • 5 całych jajek
  • 1/4 kostki masła
  • sól,kminek - wersja podstawowa
  • różne przyprawy jakie lubimy - inna wersja
  • Dobre lekkie białe wino lub piwo

Absynt 

Składniki

  • 0,5 litra wodki 1 lyzki majeranku
  • 2 lyzki suszonego piolunu 1/2 lyzki mielonej kolendry
  • 2 lyzki anyzu calego 2 lyzki siekanego korzenia
  • 1/2 lyzki nasion kopru 1 2/3 filizanki syropu z
  • 1 2/3 filizanki syropu z cukru (zagotuj cukier z woda pol na pol)

„Cukierki” z lasagne z nadzieniem Pesto 

Składniki

  • 2-3 pęczki bazylii (około 50 g) + kilka listków do dekoracji
  • 2-4 ząbków czosnku
  • 10g nasion pinii lub orzechów pistacjowych (10g po obraniu)
  • 60g (40g do Pesto 20g do posypania) świeżego parmezanu
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • świeżo zmielony pieprz, sól
  • opakowanie serka twarogowego np. Almette, Tartare
  • około 12-15 płatów lasagne
  • duża łyżka masła
  • pęczek cienkiego szczypiorku

Akroszka 

Składniki

  • 4 duże ogórki
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • pęczek szczypiorku
  • 1-3 piersi kurczaka
  • 4-6 jajek
  • 2 kefiry, sól i pieprz

Ambrozja 

Składniki

  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżeczka kawy "Inki"
  • 1 łyżeczka kakao
  • szczypta cynamonu
  • 1 strączek (= mała szczypta zmielonego) kardamonu
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki ciepłego mleka
  • gorąca woda
  • gałka lodów waniliowych
  • bita śmietana
  • pokruszona czekolada/ sos czekoladowy

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 90. wszystkich 1338

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy