Kulinaria

Przepisy kulinarne

Strona główna > Kuchnie Świata

Kuchnie Świata

 Wasze książki kucharskie

"Blaszak" - podlaska babka ziemniaczna 

Składniki

  • 2 kg. ziemniaków
  • 2 cebule
  • 30 dag. boczku wędzonego
  • 20 dag. kiełbasy
  • 3 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej

"Czerwona" kartoflanka 

Składniki

  • 40 dag mięsa z kością, 40 dag kiełbasy "zwyczajnej", włoszczyzna,
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w kostkę, 1 posiekana cebula,
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego lub 1 łyżka koncentratu,
  • sól, pieprz, posiekana natka pietruszki i posiekany koperek,
  • 1 łyżka oliwy ekstra vergine.

"niebiański sos czosnkowy" 

Składniki

  • śmietana najlepiej 18% 250 ml
  • majonez połowa ilości śmietany
  • czosnek w zależności kto ile lubi ja polecam 3 ząbki
  • sól, pieprz do smaku
  • przyprawa do sałatek Knor gdzieś łyżeczke

„Cukierki” z lasagne z nadzieniem Pesto 

Składniki

  • 2-3 pęczki bazylii (około 50 g) + kilka listków do dekoracji
  • 2-4 ząbków czosnku
  • 10g nasion pinii lub orzechów pistacjowych (10g po obraniu)
  • 60g (40g do Pesto 20g do posypania) świeżego parmezanu
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • świeżo zmielony pieprz, sól
  • opakowanie serka twarogowego np. Almette, Tartare
  • około 12-15 płatów lasagne
  • duża łyżka masła
  • pęczek cienkiego szczypiorku

Ambrozja 

Składniki

  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżeczka kawy "Inki"
  • 1 łyżeczka kakao
  • szczypta cynamonu
  • 1 strączek (= mała szczypta zmielonego) kardamonu
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki ciepłego mleka
  • gorąca woda
  • gałka lodów waniliowych
  • bita śmietana
  • pokruszona czekolada/ sos czekoladowy

Azjatycki makaron z woka 

Składniki

  • 1 czerwona papryka, 1 duża cebula, kiełki sojowe,
  • grzyby mun namoczone i pokrojone w paseczki,
  • zielony groszek w strączkach
  • lub mrożona orientalna mieszanka warzywna
  • 2 piersi z kurczaka
  • makaron chiński jajeczny Mie 1/2 - 1 paczki
  • sos sojowy ciemny
  • oliwa z oliwek +1 łyżka oleju sezamowego
  • pikantny słodki sos chilli
  • sól, pieprz

Babka kakaowa 

Składniki

  • 1 szklanka mąki,
  • 10 dag margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 jaja
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Tłuszcz i tarta bułka do formy !!!

Babka z makiem 

Składniki

  • 1 kostka margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 5 jaj
  • 3/4 szklanki maku
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

BABKA ZIEMNIACZANA 

Składniki

  • ziemniaki 3 kg
  • podgardle wieprzowe 300gram
  • 4 cebule
  • 1 jajo
  • 3 łyzki mąki
  • sol pieprz majeranek

Bakaliowy smakołyk 

Składniki

  • 25 dag mąki pszennej
  • 25 dag cukru pudru
  • 25 dag margaryny
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 20 dag bakalii
  • 2 łyżki spirytusu lub wódki

Bakłażany faszerowane 

Składniki

  • 4 bakłażany, 50 dag mięsa wieprzowo-wołowego lub kulki baraniej
  • 2 średnie cebule pokrojone w kostkę, 4 wyciśnięte ząbki czosnku
  • 2 jajka, sól, pieprz, 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 30 dag startego żółtego sera lub parmezanu

Bananowe cudo 

Składniki

  • 6 bananów, gorzka czekolada, łyżka masła, mleko
  • miód pszczeli wielokwiatowy
  • CIASTO: 25 dag mąki pszennej, 2 jajka, 2 szklanki mleka, 5 dag masła
  • 1/2 torebki cukru waniliowego, masło lub olej do smażenia

Banany w ciescie 

Składniki

  • 4 bananay
  • szklanka maki
  • 2 jajka
  • szklanka naturalnego jogurtu
  • lyzeczka cukru
  • szczypta soli
  • olej do smazenia
  • cukier puder do posypania

Barszcz z komosy 

Składniki

  • 3 garście komosy
  • słonina lub boczek
  • kasza jeczmienna
  • czosnek

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 25. wszystkich 368

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy