Kulinaria

Przepisy kulinarne

Desery

Krem czekoladowy 

Składniki

  • 3 łyżki maślanki lub 2 mleka (lepiej maślanki)
  • 4 łyżeczki kakao
  • 2-3 łyżeczki cukru

Krem czekoladowy 

Składniki

  • 35dag kremówki
  • 30dag białej i 30dag ciemnej gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki cukru
  • 50ml szampana
  • miąższ ze strąka wanilii

Krem karmelowy w sosie z zielonego groszku 

Składniki

  • 200 g świeżego ugotowanego groszku
  • 3 żółtka
  • 60 g cukru
  • 250 ml mleka
  • 1 laska wanilii
  • 100 g cukru na karmel
  • 5 jajek
  • 500 ml mleka
  • 150 g cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • świeża melisa
  • siekane pistacje

Krem Malaga 

Składniki

  • 100 g rodzynek
  • 6 żółtek, max. 100 g cukru trzcinowego Demerara (niekonieczne)
  • 200 g konfitury ananasowej, 100 ml rumu Bacardi
  • 20 g żelatyny
  • 400 ml śmietany 36%

Krem Owocowy 

Składniki

  • 1 szkl. owoców
  • 1 szkl. cukru
  • 1 białko z jaja

Krem twarożkowy z likerem 

Składniki

  • 25 dag twarogu
  • 1 kubeczek(125 g) kwaśnej śmietany
  • sok z 1 cytryny
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 25 dag jagód
  • 4 łyżki likieru z czarnych porzeczek (Cassis) albo syropu z tych owoców

Kremowa babka 

Składniki

  • 6 bananów
  • 25 dag ananasa z puszki
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki
  • sok z 1 cytryny
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • wiórki czekoladowe
  • tłuszcz

KRÓWKA 

Składniki

  • BISZKOPT:4 JAJA
  • 3/4 SZKL.CUKRU
  • 3/4 SZKL.MĄKI
  • 2 ŁYŻKI KARTOFLANKI
  • MAŁY PROSZEK
  • KARMEL:PUSZKA MLEKA SKONDENSOWANEGO
  • KREM:KOSTKA MASŁA ŚMIETANKOWEGO
  • SZKL.CUK.PUDRU
  • 2 BUDYNIE NA 1/2 LITRA MLEKA

Kruche łódeczki z pistacjową chmurką 

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 3 białka
  • 2 łyżki cukru
  • 150 g masła
  • szczypta soli
  • 150 g cukru pudru
  • 100 g niesolonych pistacji

Kuszące trufle 

Składniki

  • 100g różnych orzechów
  • 125g gorzkiej czekolady
  • 25g masła
  • 50g cukru
  • 2 łyżki kakao

Lekka sałatka owocowa na lato 

Składniki

  • Ćwiartka średniego arbuza
  • Mała kiść winogron
  • Dwie brzoskwinie
  • Dwie gruszki
  • Lub inne ulubione owoce
  • 2 łyżki miodu
  • sok z jednej cytryny
  • sok z połowy pomarańcza

Lody bakaliowe 

Składniki

  • duze pudełko lodów (nie owocowych)
  • rodzynki
  • orzechy
  • likier amaretto
  • rurki waflowe(takie ciacha)

Lody biszkoptowe 

Składniki

  • Lody:
  • 500 ml gęstej śmietany
  • 4 jajka
  • 6 łyżek cukru
  • Biszkopt
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/2 łyżkeczki proszku do pieczenia
  • masło do wysmarowania blachy

Lody jagodowe 

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 szklanka mąki
  • 2,5 szklanki cukru
  • 5 łyżek margaryny
  • 2 białka
  • Lody:
  • 0,5 litra śmietanki 36%
  • 30 dag mrożonych jagód
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • tabliczka czekolady mlecznej
  • wiórki czekoladowe do dekoracji

Lody jagodowe 

Składniki

  • 750 ml chudej śmietany
  • 2 łyżki mąki przennej
  • 2 łyżki wody
  • 3 żółtka
  • 200 g cukru
  • esencja waniliowa (1,5 łyżeczki)
  • 250 g świeżych jagód

strona 6 | 7 | 8 | 9 | 10 z 18. wszystkich 256

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy