Kulinaria

Przepisy kulinarne

Desery

Egzotyczny grejpfrut 

Składniki

  • dojrzały grejpfrut
  • cukier(wg własnego smaku)

Flambirowane owoce :) 

Składniki

  • 1 ananas o wadze około 80 dag
  • 2,5 dag masła
  • 6 dag cukru
  • 3 duże, dojrzałe, ale nieco twarde banany
  • 4 łyżki rumu
  • Do podania bita śmietana lub lody

Fondue czekoladowe :) 

Składniki

  • 150g czekolady (bialej lub ciemnej)
  • 5 łyżek słodkiej śmietany
  • dowolne owoce, najlepiej truskawki, kawałki bananów, winogrona..

Galaretka cynamonowa Iśki - afrodyzjak 

Składniki

  • 2,5 szklanki mleka
  • 4 żółtka
  • 4 łyżki cukru
  • 2-3 płaskie łyżeczki cynamonu
  • 4 płaskie łyżeczki żelatyny
  • bakalie: rodzynki, orzechy, śliwki suszone ...
  • banan
  • troszkę startej czekolady do posypania

Galaretka espresso z ajerkoniakiem 

Składniki

  • 7 lyzeczek zelatyny
  • laska wanilii
  • kawalek cynamonu
  • 4 lyzki cukru
  • 12 lyzeczek kawy espresso (w proszku)
  • 6 lyzek likieru kawowego
  • 375 ml smietany kremowki
  • 1 op. zagestnika do smietany
  • 12 lyzek ajerkoniaku
  • 12 cukierkow czekoladowych w ksztalcie ziarenek kawy do dekoracji

GALARETKA MAŚLANKOWO - POMARAŃCZOWA 

Składniki

  • 4 łyżeczki żelatyny
  • łyżka miodu
  • 200 ml maślanki
  • 200 ml soku pomarańczowego
  • szkl. śmietanki 30%
  • łyżeczka oleju
  • 2 pomarańcze
  • zielenina suszona lub pęczek świeżej np. natki

Galaretkowe szaleństwo 

Składniki

  • 1 mleko skondensowane niesłodzone w puszczce
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • biszkopty
  • owoce ( np.jak jest sezon truskawki, mogą być pomarańcze,banany)

Gniazdka 

Składniki

  • 3 szkl. wody
  • 1 kostka margaryny
  • 4 szkl. mąki
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10-12 jajek

Gofry migdałowo-marchwiowe 

Składniki

  • 2 duże marchewki (25 dag)
  • 10 dag zmielonych migdałów
  • 1 i 1/4 szklanki mąki (20 dag)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 250 ml maślanki
  • 3 jajka
  • 1/4 kostki masła (5 dag)
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
  • łyżeczka skórki startej z cytryny
  • olej
  • 4 łyżki cukru pudru lub syropu klonowego
  • gałka muszkatołowa, sól

Grejpfrutowa masakra 

Składniki

  • 1 żółty i 1 czerwony grejpfrut
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 5 dag cukru
  • 30 dag jogurtu naturalnego
  • torebka cukru waniliowego
  • 20 dag śmietany kremówki

GRUSZKI W RUMIE 

Składniki

  • 6 gruszek
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • *************************
  • POLEWA:
  • 6 łyżek rumu
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady
  • 5 dkg masła
  • *************************

JABŁKA FLAMBIROWANE 

Składniki

  • 5 jabłek
  • garść rodzynek
  • 4łyżeczki masła
  • 6łyżeczek cukru
  • szczypta cynamonu oraz po goździku do każdego jabłka
  • sos waniliowy:
  • szklanka mleka,kawałek wanilii,2łyżki cukru,2żółtka,1łyżka mąki ziem.
  • rum 80% do polania jabłek po upieczeniu

Jabłka w czapeczkach z antenką 

Składniki

  • kg dużych winnych twardych jabłek (reneta złocista/inne)
  • paczka rodzynek, orzechów laskowych, słoiczek żurawiny/innych konfitur
  • miód, wiórki kokosowe, cynamon

Jabłka w szlafrokach 

Składniki

  • NA CIASTO: 25 dag mąki pszennej
  • 16 dag margaryny do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2-3 łyżki wody
  • NA NADZIENIE: 8 małych winnych jabłek
  • 4 łyżki twardej marmolady lub dżemu
  • kilka orzechów włoskich lub migdałów
  • cukier puder do posypania

Jabłka zapiekane w cieście 

Składniki

  • 250g maki, 150g masla, szczypta soli, 1 zoltko, 50g cukru pudru,
  • ćwierć opakowania cukru waniliowego, 1 lyzeczka soku cytrynowego,
  • 100g grubo zmielonych orzechow, 4 jabłka, 1 bialko, cynamon,
  • 30g migdalow, tluszcz do blachy

strona 3 | 4 | 5 | 6 | 7 z 15. wszystkich 216

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy