Składniki

• 01) 3 duże jabłka, najlepiej Szara Reneta,
• 02) 1 cytryna (sok z jednej cytryny),
• 03) 1 torebka cukru waniliowego,
• 04) łyżeczka cynamonu,
• 05) 1/4 kostki drożdży,
• 06) szklanka maślanki lub kefiru,
• 07) szklanka mąki pszennej,
• 08) 2 jajka,
• 09) szczypta soli,
• 10) 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia,
• 11) olej do smażenia.