Kulinaria

Przepisy kulinarne

Desery

TĘCZOWA GALARETKA 

Składniki

  • 3 galaretki cytrynowe
  • 3 galaretki truskawkowe
  • 3 galaretki agrestowe
  • 125 ml śmietanki kremówki
  • owoce: 3 mandarynki, kilka winogron, czarne porzeczki, truskawki

Tęczowa pianka 

Składniki

  • 2 kubeczki śmietany kremowki ( po 250 ml), 2 torebki galaretki wisniowej
  • Torebka galaretki brzoskiwniowej i agrestowej, tluszcz do smarowania formy,
  • mieszanka owocow sezonowych, 6 lyzek cukru pudru.

Tiramisu 

Składniki

  • 50 dkg serka mascarpone
  • 3 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • Łyżka miodu
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 4 lyżki koniaku lub rumu
  • 25 dkg podłużnych lub okrągłych biszkoptówy

TIRAMISU z przymrużeniem oka ;) 

Składniki

  • 3 żółtka
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 homogenizowane serki waniliowe
  • 1 opakowanie biszkoptów
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 100 ml. likieru amaretto
  • 50 g czekolady deserowej

Torcik gruszkowy 

Składniki

  • 2 paczki biszkoptów
  • po 3 łyżki rumu i herbaty
  • 4 gruszki
  • smażona skórka cytrynowa
  • 6 żółtek
  • 6 łyżek cukru pudru
  • aromat cytrynowy
  • 6 dag mąki ziemniaczanej
  • 1 l mleka

Torcik jabłkowy na zimno 

Składniki

  • 3 kilo jablek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka palmy
  • 3 jajka
  • herbatniki 30 - 40 sztuk

Torcik kokosowo - brzoskwiniowy bez pieczenia 

Składniki

  • opakowanie okrągłych biszkoptów
  • szklanka cukru
  • czubata szklanka wiórków kokosowych
  • szklanka mleka
  • pół kostki masła
  • pół puszki brzoskwiń

Tort bezowy 

Składniki

  • 9 jajek
  • 0,5 kg cukru
  • 0,5 kg masła
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 1 cukier waniliowy lub dowolny aromat
  • do dekoracji: owoce, wiórki lub listki czekoladowe itp.

Tort marchewkowy z migdałami dla 12 osób 

Składniki

  • 6 żółtek
  • 200 g cukru
  • 250 g surowej marchwi rozdrobnionej w malakserze
  • 250 g zmiksowanych płatków migdałowych
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • tarta skórka z jednej cytryny
  • 6 białek, dodatkowe 50 g cukru
  • cukier puder, świeża melisa

Tort naleśnikowy 

Składniki

  • 8-10 plackow nalesnikowych
  • sloik powidel sliwkowych
  • 4-6 lyzek platkow migdalowych
  • CIASTO NALESNIKOWE NA 20 SZTUK:
  • 2 szkl. maki
  • ok. 2 - 2 i 1/2 szkl. maki
  • 2 jajka
  • 2 lyzki oleju
  • szczypta soli
  • KREM:
  • 4 zoltka
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 300 ml smietany kremowki
  • 1 lyzeczka skorki otartej z cytryny
  • ilka kropli esencji waniliowej
  • cukier puder do posypania

Tort naleśnikowy z kawiorem 

Składniki

  • Ciasto wg przepisu na naleśniki na wodzie mineralnej w moich przepisach
  • 3 słoiczki kawioru, (2 czerwonego, 1 czarnego), 3 serki filadelfia,
  • 1 cytryna, koper do dekoracji.

Tort z czereśniami 

Składniki

  • Ciasto: 4 jajka, 15 dag cukru pudru, po 5 dag maki i kakao
  • Krem: 400 ml kremowki, 5 lyzek cukru pudru, cukier waniliowy,
  • cyrtyna
  • Dekoracja: 50 dag czereśni, 10 dag migdalow w platkach

Triffle - angielski deserek :) 

Składniki

  • 1 szklanka pokruszonych biszkoptów
  • 2 łyżki słodkiego wina
  • sherry lub likier wiśniowy
  • 1/3 szklanki śmietany kremówki
  • 3 szklanki mleka
  • 1 torebka budyniu waniliowego
  • 1 szklanka truskawek (pokrojonych w plasterki)
  • 3 łyżki brązowego cukru

Trifle z brzoskwiniami 

Składniki

  • 1 jedniodniowy biszkopt, pokrojony w kostkę
  • 800 g brzoskwiń z puszki, w plasterkach
  • 1/4 kubka likieru brzoskwiniowego
  • 1 kubek śmietany
  • 200 g mascarpone
  • 25 g płatków migdałów, uprażonych

Trzy - czekoladowy mus 

Składniki

  • Mus z ciemnej czekolady:
  • Śmietana kremówka - 165 g
  • Masło - 60 g
  • Ciemna czekolada - 120 g
  • Mus z mlecznej czekolady:
  • Mleczna czekolada - 45 g
  • Ciemna czekolada - 36 g
  • Śmietana kremówka - 40 g
  • Żółtka - 5 szt.
  • Ubita śmietana kremówka - 135 g
  • Mus z białej czekolady:
  • Biała czekolada - 95 g
  • Śmietana kremówka - 35 g
  • Żółtka - 5 szt.
  • Ubita śmietana kremówka - 135 g

strona 14 | 15 | 16 | 17 | 18 z 18. wszystkich 256

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy