Kulinaria

Przepisy kulinarne

Strona główna > Dania główne

Dania główne

Żeberka po chińsku 

Składniki

  • 2 kg chudych zeberek
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1 lyzeczka musztardy
  • 1 lyzka sosu sojowego
  • kilka kropli sosu tabasco
  • sol
  • pieprz
  • 1 cebula
  • 2 zabki czosnku
  • 1 peczek mieszanych ziol (bazylia, kolendra, tymianek)
  • SOS:
  • 1 cebula
  • 2-3 zabki czosnku
  • 10 lyzek brazowego cukru
  • 1 lyzeczka soli
  • pieprz
  • 10 lyzek keczupu
  • 2 lyzki octu
  • 1 straczek czerwonej papryczki chili
  • kilka kropli sosu tabasco

Żeberka w kapuście

Składniki

  • 2 kg kapusty kwaszonej
  • 1
  • 5 kg żeberek
  • cebula
  • kminek
  • ziele jałowca
  • sól
  • pieprz

Żeberka w kapuście

Składniki

  • 1
  • 5 kg żeberek wieprzowych paski
  • 3 kg kapusty kiszonej
  • 3 cebule
  • olej
  • sól
  • pieprz.

żeberka w kapuście

Składniki

  • żeberka dość mięsne
  • takie aby wykroić z nich po ugotowaniu małe porcyjki - na jaką ilość chcemy zrobić
  • kapusta włoska lub zwykła
  • ketchup
  • koncentrat pomidorowy
  • przyprawy wg smaku

ŻEBERKA W KAPUŚCIE 

Składniki

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 20 dag boczku
  • 50 szatdag kapusty kiszonej i mała główka kapusty białej
  • 3 zabki czosnku
  • 3 cebule
  • 2 szkl bulionu
  • kminek, liść laurowy szt 3, ziele angielskie

Żeberka w piwie i kapuście 

Składniki

  • około 1 kg żeberek tzw. pasków (najlepiej jak najbardziej chudych)
  • 2-3 marchwki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • 1 niezbyt duża glówka kapusty włoskiej
  • 1 - 2 puszek/butelek piwa jasnego lub ciemnego
  • odrobina maki
  • sól, pieprz, koperek
  • ewentualnie trochę tymianku, majeranku, ziół prowansalskich

Żeberka wieprzowe na parze w sosie z czarnej fasoli

Składniki

  • 1/2 kilo żeberek wieprzowych
  • 1 ząbek czosnku wyciśnięty
  • 2 łyżki sosu z czarnej fasoli

Żeberka wieprzowe na parze w sosie z czarnej fasoli

Składniki

  • 1/2 kilo żeberek wieprzowych
  • 1 ząbek czosnku wyciśnięty
  • 2 łyżki sosu z czarnej fasoli

Żeberka z pomidorami 

Składniki

  • 3/4 kg żeberek wieprzowych
  • 2 cebule
  • 3 pomidory
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • kminek, smalec

Żeberka zapiekane

Składniki

  • Żeberka ok. 1 kg
  • 1-2 duże cebule
  • 1 szkl. keczupu
  • 1 cytryna
  • pieprz
  • sól
  • przyprawy
  • ewentualnie chili ze słoika
  • czosnek - jak ktoś lubi :)

Żebra wieprzowe 

Składniki

  • 1 kg żeberek wieprzowych, włoszczyzna, oregano, sól, ziele angielskie,
  • liść laurowy, miód lipowy, pieprz ziołowy, czubrica, oliwa z oliwek
  • łyżka octu balsamicznego z Modeny

Żołądki indycze 

Składniki

  • żoładki indycze
  • cebula
  • koperek
  • śmietana

strona 125 | 126 | 127 | 128 | 129 z 129. wszystkich 1932

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy