Kulinaria

Przepisy kulinarne

Ciasta

Tort z makiem i kremem mokka 

Składniki

  • Ciasto: 3 jajka, 3 lyzki cieplej wody, 150 g cukru,
  • sol, lyzka masla, 150 g maki, 1 lyzeczka proszku do pieczenia,
  • maslo i tarta bulka do formy, 750 g masy makowo-bakaliowej z puszki
  • Polewa: 2 lyzki kawy instant, 2 jajka, 165 g cukru, 100 g masla,
  • opakowanie polewy czekoladowej
  • czekoladowe listki do dekoracji

Tort z pomarańczami i kokosem

Składniki

  • Biszkopt: - 4 jajka - 1 szklanka cukru - pół szklanki mąki pszennej - pół szklanki mąki ziemniaczanej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka octu blat kokosowy: - 5 białek - 20 dkg wiórków kokosowych - szklanka cukru krem: - 5 żółtek - szklanka cukru - szklanka mleka - cukier waniliowy - 3 dag mąki pszennej - 2 pomarańcze poncz do nasączenia: - szklanka herbaty niezbyt mocnej
  • 2 łyżki alkoholu (koniak
  • wódka
  • może być więcej jeśli się lubi)

Tradycyjna szarlotka 

Składniki

  • kostka margayny
  • 60 dag mąki
  • 2 żółtka, 1 całe jajko
  • 1/4 szklanki śmietany(może być mniej)
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 9 - 10 jabłek
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Tradycyjny piernik lukrowany

Składniki

  • 35 dkg miodu
  • 50 dkg mąki
  • 10 dkg cukru
  • 10 dkg masła
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • skórka i cok z 1 cytryny
  • przyprawa do piernika (1 torebka)
  • łyżka kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 20 dkg migdałów
  • v - 20 dkg cukru pudru (do lukru).

Tradycyjny piernik świąteczny

Składniki

  • 1 kg mąki
  • 2 szklanki cukru pudru
  • 2 szklanki płynnego miodu (lipowy najlepszy)
  • 25 dag margaryny (polecam Marynę z Polo)
  • 10 jaj
  • 1 słoik powideł śliwkowych (ok. 200 g)
  • 2 dag sody
  • kilka łyżek kakao
  • 3/4 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
  • bakalie (300 g): orzechy
  • rodzynki
  • suszone owoce
  • migdały; otarta skórka z 1 cytryny
  • 1/2 szklanki mocnej kawy zbożowej (niesłodzonej)
  • po 1 łyżeczce cynamonu
  • imbiru i mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • szczypta pieprzu
  • ziela angielskiego
  • listka laurowego (wszystko zmielone).

TRUFLE I KASZTANY 

Składniki

  • 20 dag orzechów włoskich
  • 5 dag migdałów
  • 1 tabliczka czekolady (10 dag)
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mleka
  • 4 łyżki kakao

Truskawkowa szarlotka z kawowym likierem

Składniki

  • 2 paczki podluznych biszkoptow tzw ladyfingers 1 szklanka likieru kawowego (Kahlua na przyklad)
  • 1/2 szklanki masla nie slonego
  • 1 szklanka + 1lyzka cukru pudru
  • 1 1/2 szklanki bardzo rozdrobnionych orzechow wloskich
  • 2 1/2 szklanki bitej smietany
  • truskawki sporo ich trzeba.

Truskawkowe szaleństwo 

Składniki

  • 1 upieczony biszkopt, gotowy spód biszkoptowy lub paczka biszkoptów
  • 0,5 l śmietany 30%
  • 0,5-0,9 l zmiksowanych truskawek
  • 4 galaretki truskawkowe
  • kilka trukawek do dekoracji
  • cukier do smaku

Truskawkowe tiramisu 

Składniki

  • 50 dag mielonego twarogu,
  • 50 dag truskawek, 15 dag biszkoptów,
  • 150 ml śmietany kremówki, 10 dag czekolady,
  • 50 ml świeżo zaparzonej kawy, 5 łyżek cukru,
  • łyżka cukru waniliowego, 1-2 łyżki koniaku,
  • cukrowe perełki do dekoracji.

Truskawkowiec

Składniki

  • Ciasto: 4 szklanki mąki
  • 1 margaryna
  • niepełna szklanka cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Z podanych składników zagnieść ciasto
  • podzielić na cztery placki
  • upiec. Masa 1: - 4 żółtka - 3/4 szklanki cukru pudru - 1 masło roślinne - 1 słoiczek dżemu truskawkowego Masa 2: - 1/2l śmietany - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 galaretka truskawkowa 2 łyżki żelatyny

TRUSKAWKOWIEC 

Składniki

  • Biszkopt: 4 jaka, 1 szkl maki, 1 szkl cukru, 1 lyzeczka proszku
  • Krem: 700 ml jogurtu truskawkowego gęstego, 300 ml kremówki, 8 łyżecze
  • 16 lyzek wody
  • Góra: 30 dkg truskawek, 1 galaretka truskawkowa

Truskawkowy tort bez pieczenia 

Składniki

  • 2 paczki biszkoptów szampanek,
  • 75 dag truskawek, 1,5 kostki masła,
  • 3 jajka, 3/4 szklanki cukru,
  • olejek cytrynowy, szczypta kwasku cytrynowego.

Tureckie półksiężyce 

Składniki

  • 1 paczka margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 5 dag kakao
  • 1 i 1/2 szklanki mąki (25 dag)
  • Lukier:
  • 1 szklanka cukru pudru
  • sok z jednej cytryny
  • trochę alkoholu

Tutti frutti

Składniki

  • 1 dzem z czarnej porzeczki
  • 1 lyzka kakao
  • 2 1/2 szklanka maki (42
  • 5 dag)
  • 1 margaryna
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru - niepelna (20 dag)
  • 2 lyzeczki proszku do pieczenia.

Twarożkowe kuleczki

Składniki

  • 2 kostki twarogu
  • 1/2 szklanki wiórek kokosowych
  • 1/4 szklanki cukru.

strona 68 | 69 | 70 | 71 | 72 z 73. wszystkich 1089

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy