Kulinaria

Przepisy kulinarne

Ciasta

Melomakarona 

Składniki

  • po 1 szklance masła extra, oliwy i melasy
  • po 1 szklance soku z pomarańczy i grubo pokrojonych orzechów
  • po 1/2 łyżeczki cynamonu i kardamonu
  • po 1 łyżeczce zmielonych goździków, sody oczyszczonej
  • po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i otartej skórki pomarańczowej
  • 4 łyżki brandy, 3 łyżeczki gęstego jogurtu
  • ok. 13 dag przesianej mąki pszennej
  • Syrop:
  • po 1 szklance wody, cukru trzcinowego Demerara i miodu

Michaś 

Składniki

  • 5 jajek
  • 1 szkl.cukru
  • 1 niepełna szkl.mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 750ml.śmietany 30%
  • 1 śmietana śnieżka w proszku
  • 3 wafelki grześki bez polewy
  • 15 cukierków michałków
  • 2 białe czekolady

MIESZANIEC MAKOWO - ORZECHOWO - KAKAOWY 

Składniki

  • 2,5 szkl. mąki
  • 1 szkl. cukru
  • 170 ml. oleju
  • 6 jajek
  • 3 łyżki mielonych bakalii (orzechy, migdały, rodzynki itp)
  • 2 łyżki maku
  • 1 łyzka kakao
  • 2 łyzeczki proszku do pieczenia
  • polewa i orzechy do dekoracji

Migdałowe chrupki

Składniki

  • 10 dag rodzynek
  • kieliszek rumu (ok. 25 ml)
  • 40 dag kuwertury z mlecznej czekolady
  • 15 dag prażonych migdałów
  • łyżka kandyzowanej skórki cytrynowej albo pomarańczowej

Migdałowe kwiatki

Składniki

  • Ciasto: 30 dag mąki
  • 10 dag mielonych migdałów
  • 20 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • 2 żółtka
  • torebka cukru waniliowego
  • dodatkowo lukier do polania ciastek.

Migdałowiec

Składniki

  • Ciasto: 200 g mąki
  • 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g twarogu
  • 4 łyżki oleju
  • 4 łyżki mleka
  • 50 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli. Masa do obłożenia: 50-75 g masła
  • 100 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżka mleka
  • 100 g migdałów (bez łupiny
  • pokrojonych w słupki). Krem: 1 opakowanie kremu waniliowego do tortów
  • 300 ml zimnego mleka
  • 100 g miękkiego masła.

Migdałówki 

Składniki

  • 3 białka
  • 20 dag cukru
  • 20 dag drobno lub grubo mielonych migdałów
  • 10 dag słupków migdałowych lub grubo posiekanych obranych migdałów
  • pół fiolki aromatu migdałowego

Miodowe ze śmietaną

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 jajka
  • pół margaryny
  • 1 łyżeczka sody
  • 4 łyżki miodu. Do przełożenia: 2 śmietany 18% gęste.

Miodowiec 

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru+ 1 szklanka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 jajka
  • 15dag margaryny + 1 margaryna
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mlaeka
  • 3 łyżki mąki przennej + 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • cukier waniliowy
  • cukier puder do posypania

Miodownik Kubusia Puchatka 

Składniki

  • 4 jajka
  • 5 dkg masła
  • 2 szklanki cukru
  • 1 szklanka miodu
  • 60 dkg mąki
  • 2 łyżki sody oczyszczonej
  • sok z cytryny
  • 50 dkg orzechów włoskich
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 25 dkg cukru-pudru
  • 1 i 1/2 kostki masła

Miodowo-cynamonowe drożdżowe kuleczki 

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 dkg drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju
  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 1/4 roztopionego masła
  • Do obtaczania kulek:
  • 1/4 szklanki cukru kryształu
  • 1/4 szklanki cukru brązowego
  • 3 łyżki cynamonu mielonego
  • 4 łyżki miodu
  • 1/4 kostki rozpuszczonego masła

Mleczko waniliowe

Składniki

  • 3 jajka
  • 6 dag cukru
  • wanilia (można zastąpić cukrem waniliowym)
  • 1/2 litra mleka

Mniami Mimi Scani szybkie

Składniki

  • 250 g mąki
  • 100 g sera miękkiego
  • 100 ml mleka
  • 75 g rodzynek
  • 25 g cukru
  • garść drobno posiekanych orzechów
  • kokosu (zarumienić na patelni).

Mokry makowiec 

Składniki

  • 30 dag maku
  • 5 jajek
  • 5 dużych jabłek
  • 6 łyżek grysiku
  • 3/4 szklanki cukru
  • kostka margaryny
  • łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
  • olejek migdałowy lub arakowy
  • rodzynki
  • pół kostki margaryny
  • 7 łyżek cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki wody

Momenty

Składniki

  • 30 dag mąki
  • 20 dag tłuszczu (margaryna + smalec)
  • 15 dag cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku
  • 2 żółtka
  • płatki owsiane
  • konfitury np. wiśniowe.

strona 35 | 36 | 37 | 38 | 39 z 73. wszystkich 1089

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy