Kulinaria

Przepisy kulinarne

Ciasta

Orzechowe ciasteczka - pieguski 

Składniki

  • 30 dkg mąki
  • 30 dkg cukru
  • 30 dkg margaryny
  • 30 dkg mielonych orzechów (włoskich lub laskowych)
  • rodzynki do dekoracji

Orzechowiec

Składniki

  • Ciasto: 50 dag mąki
  • 15 dag cukru
  • 20 dag margaryny
  • 2 jajka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki sody. Masa orzechowa: 30 dag orzechów posiekanych
  • 2 łyżki cukru
  • 10 dag masła
  • 2 łyżki miodu - usmarzyć na złoty kolor. Krem: pół litra mleka
  • pół szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • kostka margaryny
  • 2 i pół łyżki mąki - zagotować wylać gorącą na blachę.

Orzeszkowe kuleczki

Składniki

  • 25 dkg masła - 4 łyżki stołowe cukru - 2 łyżeczki wanilii - 2 szklanki mąki - 1 szklanka posiekanch orzeszków Do wykończenia: - cukier i cynamon.

Orzeźwiający "maliniak" Iśki 

Składniki

  • I WARSTWA:
  • 12 dag podłużnych biszkoptów (2 małe opakowania)
  • duży kubek jogurtu naturalnego (45 dag)
  • 10 dag kremu czekoladowo - orzechowego
  • cukier waniliowy
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • II WARSTWA:
  • 1,5 szklanki śmietanki 30 %
  • zagęstnik do bitej śmietany
  • 8 dag wiórków kokosowych
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • GALARETKA:
  • szklanka soku kokosowego (najlepszy ten z Hortex-u, "rajski kokos")
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • PONADTO:
  • niepełny litrowy słoik malin czerwonych
  • niepełny litrowy słoik malin żółtych

Owsiane ciasteczka 

Składniki

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 1/2 łyżki kakao
  • 4 łyżki margaryny
  • 1 łyżka alkoholu
  • 3 szklanki mielonych orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki wody

OWSIANE CIASTECZKA 

Składniki

  • 1 kostka margaryny
  • 0,5 kg płatków owsianych
  • 2 jajka
  • 0,25 kg cukru
  • 3 łyżki mąki
  • 1 olejek migdałowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Paj z rabarbarem 

Składniki

  • Okragla forma o srednicy 24cm
  • ciasto:
  • 175g masla lub margaryny
  • 2 szklanki (4dl) maki pszennej
  • 0,5 szklanki (1dl) cukru
  • 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 1 lyzeczka cukru waniliowego
  • Ok. 2 lyzki stolowe maki ziemniaczanej
  • 0,5-szklanki-(1 dl) cukru
  • Ok. 800g rabarbaru

Palce lizać

Składniki

  • 5 jaj
  • 5 łyżeczek cukru
  • 5 łyżeczek mąki
  • poł łyżeczki proszku do pieczenia.

PALESTYNA 

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 kostkimasła roślinnego
  • 5 jaj
  • PO 5 ŁYZEK:wódki, kako i ciepłej wody

Paluszki kminkowe

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 15 dag tłuszczu
  • 1 łyżeczka cukru
  • mleko
  • 2 dag drożdży
  • 1 jajko do smarowania
  • kminek
  • sól do posypania.

PASCHA 

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 masło
  • 1 l mleka
  • 1 szkl. kwaśnej śmietany
  • 1 szkl. cukru pudru
  • aromat migdałowy
  • kakao
  • bakalie
  • 2 galaretki
  • owoce

PASIAK 

Składniki

  • CIASTO:
  • 10 łyżek oleju
  • 10 łyżek wody
  • 26 dkg mąki (trza być dokładnym:)
  • 26 dkg maku
  • łyżka proszku
  • 4 jaja
  • KREM:
  • budyń śmietankowy
  • 1,5 szklanki mleka
  • kostka masła

Pawi ogon

Składniki

  • Składniki: - 3 szkl. mąki
  • kostka margaryny
  • 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku
  • 15 dag orzechów mielonych. Oprócz tego upiec należy cienki biszkopt (składniki na jego upieczenie nie zostały podane). Krem: - 1l mleka
  • 1 szkl. cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • kostka margaryny. Przełożenie: - 2 galaretki zielone
  • polewa.

Pączki

Składniki

  • 1 kg mąki
  • kostka drożdży
  • 3 żółtka
  • 1/4 l mleka
  • kostka margaryny
  • 1 łyżka cukru
  • aromat
  • 1 łyżka wódki lub koniaku albo najlepiej rumu
  • marmolada - najlepiej wieloowocowa
  • smalec do smażenia
  • cukier puder i waniliowy do posypania.

Pączki 

Składniki

  • 5 dag drożdży
  • 2/3 szkl. mleka
  • 50-60 dag mąki
  • 5-6 żółtek, 1 całe jajo
  • 10 dag masła
  • 10 dag cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 łyżki octu
  • konfitura wiśniowa do nadziewania
  • cukier puder do posypania
  • 1 kg smalcu do smażenia

strona 34 | 35 | 36 | 37 | 38 z 61. wszystkich 909

Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy