Składniki

• 3 średniej wielkości pory
• 1 cebula biała
• oliwa z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 1,5 litra bulionu drobiowego
• sól, pieprz
• posiekany koperek

Sposób przyrządzenia

• pory oczyścić i dokładnie umyć, pokroić w talarki, cebulę pokroić na półplasterki i podsmażyć na oliwie, pod koniec smażenia dodać zmiażdzone 2 ząbki czosnku
• obrać ziemniaki i pokroić w drobna kostkę,
• zagotować bulion, dodać podsmażoną cebulę z porami i czosnkiem oraz pokrojone ziemniaki, gotować około 20 minut aż ziemniaki zmiękną,
• całość zmiksować, dodać posiekany koperek i podawać na gorąco. Smacznego