Składniki

• 2- 3 serki topione najzwyklejsze
• 1/2 szkl. śmietany 12 %
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka mąki
• 2 kostki bulionu drobiowego
• biały pieprz
• 1/2 gałki muszkatałowej
• 1/2 cytryny

Sposób przyrządzenia

• Na stopione masło wsypujemy mąkę a gdy powstanie jasną zasmażka wkładamy pokrojone w kostkę serki topione i mieszając topimy je
• Wlewamy 3 szklanki bulionu drobiowego. Po zagotowaniu dodajemy śmietanę, przyprawiamy pieprzem , gałką muszkatałową i sokiem z cytryny
• Podajemy z różnego rodzaju grzankami