Składniki

• 30 dag czerwonej soczewicy w połówkach
• 15 dag ryżu
• 2 cebule, 3-4 ząbki czosnku
• 3 łyżeczki przecieru pomidorowego,szczypta gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka majeranku,tymianku i cząbru
• 3 łyżki oleju ,pół pęczka szczypiorku,sól ,świeżo zmielony pieprz

Sposób przyrządzenia

• Cebulę i czosnek obrać, opłukać,posiekać.
• W dużym rondlurozgrzać olej,dodać rozdrobnioną cebulę z czosnkiem.Podsmażyćna szklisto,cały czas mieszając.
• Soczewicę i ryż ołukać,dokładnie osaczyć, dodać do cebuli i czosnku.Chwilę smażyć razem,cały czas mieszając, wlać 1,5 l wrzącej wody.
• Dodać majeranek,tymianek,cząber i gałkę muszkatołową.Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 35-40 mnin( aż soczewica będzie miekka).Pod koniec gotowania wymieszać z przecierem pomidorowym . Doprawić solą i pieprzem.Posypać posiekanym szczypiorkiem.