Składniki

• 0,5 kg ziemniaków
• 2 pory
• 1 cebula
• 1 litr bulionu drobiowego
• 0, 5 l śmietany
• masło, sól, pieprz, rzeżucha

Sposób przyrządzenia

• Na patelni zeszklić ziemniaki pokrojone w kostkę, pora i cebulę. Dusić 15 min.Zalać warzywa bulionem i gotować 10 min.
• Rzeżuchę drobno pokroić i wrzucić do bulionu. Gotować 10 min.
• Jajka ugotowane na twardo drobno pokroić.
• Zupę wymieszac ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Wlać do miseczek i posypać jajkiem i grzankami.