Zimną wodę wlać do dużego rondla. Dodać białą i czerwoną fasolę, lekko je zagotować. Doprawić solą i pieprzem i gotować przez 25 min na wolnym ogniu, pod przykryciem. Zieloną fasolę oczyścić, dokładnie wypłukać i można przekroić na połówki. Ziemniaki wypłukać, obrać i drobno pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, dokładnie obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę także obrać i posiekać bardzo drobno. Po 25 minutach gotowania dodać do fasolek cebulę, ziemniaki, zieloną fasolę i gotować jeszcze 15 minut na wolnym ogniu. Po 15 minutach dodać pomidory i gotować przez następny kwadrans. Po tym czasie doprawić solą i pieprzem do smaku. Przygotować "pesto" - czosnek obrać, posiekać i rozgnieść z posiekaną bazylią, dodając odrobinę oliwy (rozgniatać w moździerzu lub na desca nożem). Do każdej miseczki/głębokiego talerza nałożyć trochę pesto i zalać gorącą zupą. Podawać jak najszybciej.