Składniki

• 1 posiekana cebula
• 1 łyżeczka tłuszczu do smażenia
• 2 wyciśnięte ząbki czosnku
• 1 szklanka wody
• 1 puszka czarnej fasoli
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1/3 szklanki białego ryżu
• sól, pieprz kajeński
• 2 szklanki mocnej herbaty

Sposób przyrządzenia

• Cebulę podsmażyć na tłuszczu. Gdy się zarumieni, dodać wyciśnięty czosnek i pozostawić na patelni jeszcze ok. minuty.
• Przełożyć do garnka z wodą, dodać fasolę wraz z sosem, pomidory z sosem i ryż.
• Wszystko doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu pod przykryciem około pół godziny.
• Doprawić zupę solą i pieprzem kajeńskim. Wlać do garnka herbatę.
• następnie zmiksować zupę, żeby miala kremową konsystencję. Można dodać grzanki.