Kulinaria

Przepisy kulinarne

Strona główna > Dania główne > Zupa z cukini i łososia 

Zupa z cukini i łososia 

Składniki

  • Losos wedzony, 200 g
  • Cebula
  • Cukinia (ok 300 g)
  • Czerwona papryka
  • Olej, 2 lyzki
  • Pieprz cayenne
  • Bulion warzywny, 800 ml
  • Maka ziemniaczana, 1 lyzka
  • Smietana, 100 ml
  • Natka pietruszki

Sposób przyrządzenia

  • Lososia pokroic w paseczki. Cebule obrac i pokroic w drobna kostke. Cukinie pokroic w kawalki. Papryke oczyscic i pokroic w kostke.
  • Olej rozgrzac w garnku i usmazyc na nim cebule oraz cukinie. Dodac pieprz cayenne oraz bulion. Gotowac na malym ogniu przez 5 min. Dodac natke pietruszki i calosc zmiksowac na krem.
  • Make ziemniaczana wymieszc z lyzka wody, zagescic tym zupe. Dodac pokrojona papryke i gotowac jeszcze 5 min. Dodac smietane, ewentualnie doprawic sola i pieprzem.
Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy