Składniki

• 40 dag truskawek,
• 10 dag cukru,
• 1/2 szklanki śmietany,
• 1 dag mąki ziemniaczanej.

Sposób przyrządzenia

• Truskawki przygotować i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Zagotować 1l wody z cukrem i połączyć z truskawkami.
• Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić dokładnie ze śmietaną i podprawić zupę. Zagotować. Podawać z kluseczkami, grzankami lub paluszkami z kruchego ciasta.