Składniki

• ok. 1,5 l wywaru z kurczaka i warzyw
• 4 średniej wielkości ziemniaki
• 1/2 pora
• 100 g sera topionego (może być smakowy)
• ok. 1/3 szkl. słodkiej śmietanki 12%
• 2-3 ząbki czosnku
• majeranek, pieprz, mielona słodka papryka
• kilka zielonych oliwek

Sposób przyrządzenia

• Do gotującego się na wolnym ogniu bulionu wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę i por posiekany w półplasterki. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Odlać część zupy (bez ziemniaków) i zmiksować w blenderze z serkiem topionym. Wymieszać z pozostałą zupą, doprawić zmiażdżonym czosnkiem, pieprzem, papryką. Gotować jeszcze ok. 2 minuty na wolnym ogniu. Dodać słodką śmietankę. Na talerzach udekorować pokrojonymi oliwkami.