Wodę wstawiamy na gaz i w tym czasie kroimy drobniutko por, scieramy na tarce obraną i umytą marchew, a może nawet dwie. Warzywa i kostki rosołowe dodajemy do wody i pozwalamy im się obgotować. Gdy już por i marchew będą miękkie a kostki rozpuszczone wciskamy do zupy serki. To wszystko doprowadzamy do wrzenia a w tym czasie przygotowujemy grzanki np. na patelni, na rozgrzanym masełku smażymy pokrojoną w kostkę bułkę paryską. Można też grzanki przygotować w piekarniku, bądź kupić gotowe. No i gotowe!!!