Na kurczaku i warzywach ugotować rosół, doprawić warzywkiem. Ugotowane mięso z kurczaka wyjąć na talerz, ostudzić, oddzielić mięso od kości i pokroić je w grubą kostkę. Do rosołu wrzucić ryż wysypany z woreczków i gotować do miękkości. Gdy ryż jest półtwardy dodać odsączony groszek. Gdy ryż będzie miękki dodać mięso z kurczaka i zaprawić śmietaną. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z posiekaną zieloną pietruszką.