Składniki

• 2 łyżki oleju
• 4 duże cebule
• 2 szklanki wody
• 30dag pokrojonego w kostkę tofu
• 3 łyżki sosu sojowego
• 5 dag utartego żółtego sera

Sposób przyrządzenia

• Cebulę obrać pokroić i udusić na oleju do miękkości, po czym zalać wodą wymieszaną z sosem sojowym.
• Lekko przestudzić i zmiksować. Dodać tofu i doprowadzić do wrzenia. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
• Zupę rozlać do miseczek do zapiekania posypać żółtym serem i zapiec 20 minut w piekarniku.