Składniki

• 4 skrzydełka 2 udka
• 1 marchewka pokrojona w paseczki
• 1 por
• 4 grzybki mun
• 6-8 cieńkich plasterków imbiru bez skórki
• 60g makaronu ryżowego
• 1 łyżka sosu chili
• 4 łyżki sosu sojowego jasnego
• kilka kropel oleju sezamowego
• szczypta pieprzu
• kiełki do dekoracji

Sposób przyrządzenia

• Zagotować 1 litr wody wrzucić umyte mięso i plasterki imbiru. Gotować aż mięso będzie miekkie.
• Grzybki namoczyć we wrzątku a gdy zmiękną pokroić w paski.
• Wyjąć mięso dodać resztę składnikówi gotować jeszcze aż makaron będzie miękki. Mięso porwać na kawałeczki i włożyć do zupy.
• Podawać w małych miseczkach przybraną kiełkami.