Składniki

• 2kg ogórków gruntowych
• 6 marchwii
• 3 cebule
• 1 główka czosnku
• 1 szklanka octu
• 3 szklanki wody
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka soli
• 10 ziaren ziela angielskiego
• 5 liści laurowych

Sposób przyrządzenia

• Marchew obieramy, kroimy w talarki i odgotowywujemy przez 5 minut. Ogórki obireramy, kroimy w ósemki, cebule i czosnek kroimy także w talarki
• Przygotowywujemy zalewę z octu, wody, soli, cukru i ziela nagielskiego i listka laurowego.
• W słoiki układamy najpierw ogórki, potem kładziemy trochę marchwii, cebuli, czosku. Wszystko zalewamy gorąca zalewą.
• Pasteryzujemy 10 minut.