Składniki

• 8 słodkich jabłek
• 8 gałek lodów śmietankowych lub innych jasnych
• świeża melisa
• konfitura z pomarańczy
• imbir
• rodzynki
• adwokat
• cynamon
• czerwony pieprz

Sposób przyrządzenia

• Jabłka wydrążyć z ogryzków i ściąć na płasko z dwóch stron, aby uzyskać gruby pierścień.
• Natrzeć wewnątrz cynamonem i startym świeżym imbirem.
• Zapiec w piekarniku. Przełożyć na talerze i środek wypełnić lodami wszystko polać adwokatem i udekorować ziarenkiem pieprzu i listkiem melisy