Składniki

• 1 kg żeberek
• 0,5 kg kapusty kiszonej
• 0,5 kg kapusty mlodej
• 1 kostka rosolowa- z drobiu
• 20 dag boczku
• kminek, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek

Sposób przyrządzenia

• Żeberka podsmażyć na tluszczu a następnie dodać do nich posiekaną na drobno cebulkę, obie kapusty i kostkę rosolowa rozpuszczona w szklance wody.
• Wszystko razem dusić, dodać przyprawy.
• Boczek podsmażyć wrzucic go do kapusty z żeberkiem a na pozostalym tluszczu zrobić zasmażkę.
• Zrumienioną zasmażkę wrzucić do kapustki i zeberek, chwilkę pogotować i zjadać. Smacznego