2 kg śliwek węgierek- mało soczyste,najlepiej późna odmiana
1 kg cukru
500 ml octu
Sposób przyrządzenia
Śliwki umyć.Przygotować słoiki typu twist (8 szt. o pojemności 330ml).
Cukier i ocet zagotować, aby powstał syrop. Do gorącego syropu włożyć śliwki,a gdy zaczną różowieć i lekko pękać wyjąć i ułożyć w słoikach.
Śliwki w słoikach zalać tym samym gorącym syropem, w którym były zamoczone. Słoiki zakręcić i odstawić.NIE PASTERYZOWAĆ! Doskonały dodatek do wędlin,pieczonych mięs i jako przekąska. Smacznego!!!