Składniki

• 1 kg łososia bałtyckiego
• oliwę do obsmażania
• 1 łyżka tymianku, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka oregano
• pieprz czarny mielony, sól
• pieprz ziołowy

Sposób przyrządzenia

• Łososia sprawiamy, dzielimy na dzwonka, myjemy.
• Następnie osuszamy go na papierowym ręczniku z nadmiaru wody.
• Rybę solimy i pieprzymy. Wszystkie zioła mieszamy razem i prószymy nimi mocno łososia. 4. Po czym obsypujemy go delikatnie mąką.
• Rozgrzewamy oliwę na patelni i obsmażamy delikatnie łososia z każdej strony