Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie al dente. Podobnie przyrządzić brokuły, a potem pokroić je na małe kawałki (najłatwiej jest obrywać poszczególne różyczki). Kurczaka pokroić w cienkie paseczki i podsmażyć. Śmietanę wymieszać z tartym żółtym serem, przyprawić szczyptą soli, pieprzem i curry (nie żałować), a następnie dodać do podsmażonego kurczaka. Kilka chwil podsmażać, aż sos delikatnie zgęstnieje. Następnie przełożyć do większego garnka (na patelni raczej się nie zmieści) kurczaka, marakon i brokuły - delikatnie wymieszać i jeszcze chwilkę pogotować. Gotowe!