Składniki

• 1 kg piersi z kurczaka
• 1 kg pieczarek
• 1 cebula
• 2 woreczki ryżu długoziarnistego
• 1 kubeczek gęstej śmietany
• 1 torebka zupy cebulowej

Sposób przyrządzenia

• Pokrojoną w kostkę pierś, pieczarki pokrojone w plasterki i cebulę pokrojoną w piórka podsmażyć.
• Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć uprzednio ugotowany ryż, na to pierś , pieczarki i cebulę, polać śmietaną wymieszaną z zupą cebulową.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 40 minut. Podawać z lampką dobrego białego wina.