Składniki

• słoik szparagów w zalewie, około 20 cienkich plasterków szynki,
• wersja 1): majonez, kawior; wersja 2) serek twarogowy chrzanowy

Sposób przyrządzenia

• Szparagi wyjąć ze słoika, odsączyć, przekroić na pół.
• 1) Każdy z kawałków szparaga owinąć plasterkiem szynki, nałożyć na wierzch odrobinę majonezu i obsypać niewielką ilością kawioru.
• 2) Każdy z plastrów szynki posmarować serkiem chrzanowym, po czym owinąć nimi szparagi tak, aby serek był wewnątrz.
• Obie wersje podawać na półmisku, nadziane na wykałaczki tak, by szynka się nie rozwijała.