pomidory w zalewie (dwie puszki)lub w sezonie swieze pomidory
lyzka lub wiecej przecieru pomidorowego (niekoniecznie)
bazylia (1 peczek lub 2 lyzki suszonej)
sol
pieprz
odrobina cukru
woda
jesli potrzeba
wolowe mieso mielone (niekoniecznie)
pieczarki (niekoniecznie)
troche fantazji.
Sposób przyrządzenia
Pokroic bardzo drobno cebule (ilosc wg uznania) i czosnek (ilosc wg uznania). Dusic bez przykrycia w oliwie z oliwek az sie zrobia szkliste, NIE RUMIENIC. Dodac pomidory w zalewie, moga byc w calosci, wtedy zmiksowac lekko lub krojone, razem z zalewa. Dodac bazylie mozna zmiksowac z sosem lub pokroic, sol, pieprz. Mozna dodac troche przecieru pomidorowego i odrobine cukru do smaku. Jesli sos jest za gesty dolac wody. Gotowac na malenkim ogniu, raczej pod przykryciem (uchylonym), bo pryska, przynajmniej pol godziny (oryginalny przepis mowi o 2 godzinach).