Składniki

• 1/2 kg mąki
• kostka masła lub margaryny
• szklanka cukru
• 2 całe jajka
• 2 żółtka
• proszek do pieczenie
• cukier waniliowy
• cukier puder
• 15 kwaśnych jabłek

Sposób przyrządzenia

• Obrać jabłka, pokroić na ćwiartki. Z pozostałych składników zgnieść ciasto, włożyć do zamrażalki na pół godziny.
• Jabłka lekko udusić, ciasto podzielić na dwie równe części.
• Jedną częścią ciasta ciasta wyłożyć formę do pieczenia, na wierzch położyć jabłka, pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce na wierzch.
• Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.