Wiśnie zasypać cukrem, lekko podgrzać, odstawić w ciepłe miejsce. Po 24 h odlać sok, dodać amaretto. Przetrzeć wiśnie przez gęste sito. Rozpuścić żelatynę. Zanurzyć pojemnik z sokiem w ciepłej wodzie, dodawać stopniowo żelatynę mieszając mikserem. Dodać przetarte owoce i jogurt, ciągle mieszając. Przelać do miseczek.
Odstawić na 3 godz. do lodówki. Po wyjęciu udkorować bitą śmietana i owocami.