Składniki

• cebula
• główka czosnku
• 3 śmietankowe serki topione
• wywar z warzyw lub kostki
• bazylia
• oliwa

Sposób przyrządzenia

• Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek.
• Dolać wywar, jeśli był z warzyw można dodać drobno posiekaną ugotowaną włoszczyznę.
• Chwilę pogotować, cebula musi byc miękka.
• W zupie rozpuścić serki, dodać bazylię. Podawać gorącą z pszennym pieczywem.