Składniki

• 6 jaj
• 1 szkl cukru kryształu
• 5 czubatych łyżek mąki pszennej
• 2 czubate łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 filiżanka mocnego słodkiego naparu z kawy
• 1 margaryna Palma
• 4 łyżki cukru pudru
• 360-400 ml kwaśnej śmietany 18%
• polewa czekoladowa

Sposób przyrządzenia

• Upiec biszkopt: białka ubić z cukrem kryształem,dodawać po jednym żółtku.Delikatnie wmieszać mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia.Wylać na blachę.Piec około 25 min w temp 180.Przekroić po wystudzeniu.Naponczować kawą. Masa:Margarynę utrzeć z cukrem pudrem.Ucierając dalej dodawać powoli po jednej łyżce śmietany.Przełożyć ciasto.Polać polewą.Schłodzić.