biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ubijać na sztywno, żóltka rozmieszać z proszkiem do pieczenia i octem (zrobi sie "grzybek", delikatnie wymieszać z pianą, powoli dodawać mąkę delikatnie mieszając upiec biszkopt blat kokosowy: ubić na sztywno białka, dodać cukier, dalej ubijać, dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać przelać do blachy piec 15 min w 190st krem: rozmieszać kilka łyżek mleka z mąką, pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym, dolać mleko z mąką, zagotować; żółtka ubić z cukrem po czym wymieszać z budyniem, trzymać na małym ogniu mieszając; do zgęstnienia utrzeć masło i ucierając dodawać przestudzoną masę jajeczną, na końcu dodać pokrojone w niewielkie kawałki pomarańcze biszkopt przekroić na pół; nasączyć ponczem; przekładać: biszkopt, krem, blat kokosowy; krem, biszkopt, posmarować kremem można przygotować w kwadratowej blasze - jako ciasto, lub jako tort