Farsz jest banalnie prosty. Na patelnię z rozgrznym masełkiem wykładamy zamrożony szpinak i czekamy od czasu do czasu mieszając aby się rozmroził. Następnie dodajemy 2 duże łyżki śmietany, 3-4 duże zabki czosnku (w zalezności od upodobania). Troszkę soli i pieprzu. Mieszamy. Ucieramy żółty ser i wsypujemy (również w zależności od upodobania) do szpinaku. Dosypujemy trochę granulatu sojowego bezpośrednio do szpinaku i czekamy aż napęcznieje.