po 3 łyżeczki żółtego, czerwonego i czarnego kawioru
9 łyżek ugotowanego ryżu
1 łyżeczka pasty wasabi
9 pasków alg (wodorostów) nori o wielkości 10x4 cm
Sposób przyrządzenia
Ryż uformuj w wałeczki i posmaruj pastą wasabi. Każdy wałeczek ryżowy owiń psakiem alg nori w taki sposób, aby wystawał on ponad ryż na wysokość ok 1 cm.
Na wałeczek nałóż łyżeczkę kawioru. Gotowe sushi podawaj w grupkach na tacce lub deseczce, przybrane zielonym listkiem