Składniki

• trochę mąki
• trochę margaryny lub masła
• szklanka rosołu lub bulionu
• 150 ml śmietany
• sól
• pieprz i imbir do smaku

Sposób przyrządzenia

• Tłuszcz rozgrzać, wymieszac z mąką, zasmażyć. Następnie dolać chłodnego rosołu lub bulionu. Gotować 10 min. często mieszając, na małym ogniu. Pod koniec gotowania wlać smietanę, doprawić do smaku.