Składniki

• 40 g.smalcu lub margaryny
• 80 g.cebuli
• 40 g.mą
• ki pszennej
• 1 kostka rosołu z drobiu
• 2 szklanki wywaru
• 4-5 sztuk korniszonów
• sól,cukier,pieprz

Sposób przyrządzenia

• Cebulę drobno pokrojoną podsmażyć na tłuszczu,dodać mąke i razem lekko zarumienić.Dodać zimny wywar,kostke rosołu z drobiu,podgotować,przetrzeć przez sito.
• Dodać do sosu drobno pokrojone korniszony,przyprawić do smaku.Podawać do sztuki mięsa,do kotletów z kaszy lub ziemniaków