Składniki

• 40 dkg mozzarelli
• 25dkg rokpola
• 15 dkg twarogu
• 3 orzechy włoskie
• 2 łyżki oleju, sos sojowy
• listki świeżej bazylii

Sposób przyrządzenia

• Rokpol i mozzarellę pokroić w plastry, a następnie kieliszkiem wyciąć kółka- 8z rokpola i 16 z mozzarelli.
• orzechy posiekać.wymieszać z twarogiem i pozostałym rokpolem. Dodać olej i sos sojowy. utrzeć do konsystencji kremu.
• Część masy nałożyć na kółka z rokpola, przykryś kółkami z mozzarelli, znów nałożyć kerm. przykryć kółkami z mozzarelli. Udekrować listkami bazylii.