Ugotowane kartofle kroimy w plasterki grubości 0,5 cm, boczek i cebulkę w drobniutką kostkę, wkładamy do miski, solimy, pieprzymy, posypujemy tymiankiem. Przygotowane składniki kładziemy na kwadratach z folii aluminiowej i zawijamy w sakiewki, zostawiając na górze stożek do trzymania.